「紅新娘」Q彈討喜 小蕃茄市場新寵

【新唐人亞太台 2015 年 12 月 29 日訊】說到小蕃茄，一般人先想到的是聖女小蕃茄，有一種像紅寶石閃亮亮的小蕃茄，名叫「紅新娘」，透過鏡頭，帶您認識Q彈討喜的紅新娘小番茄。

民眾 陳女氏、劉先生：「好吃喔 這粒再給你吃，真的讚，又脆又甜。」

像紅寶石閃閃發亮般高掛在蔓藤上，每一串看起來都結實纍纍，吃起來除了皮薄多汁，甜度高且富有濃郁蕃茄味的「紅新娘」小蕃茄，更是讓人一吃就停不下來，一顆接一顆。

民眾 陳麗卿：「它叫紅新娘，它的肉質吃起來會Q又脆，而且又會甜，它會彈牙會讓你，會讓你想要一口接一口。」

蕃茄農 許福壽：「它的肉質比較硬比較Q，也比較不會裂果，落果也減少，像今年天氣這麼糟，也可以長這麼好，一般都少3成產量，我這裡沒有影響到，天氣忽冷忽熱，它的最佳溫度25-28度這中間，最適合它們成長。」

紅新娘小番茄形狀呈長橢型，果串較其他品種長，今年暖冬，許多品種的小番茄都少收，但對有栽種30幾年小蕃茄經驗的許福壽夫婦，卻不受影響，因為用心管理蕃茄園，讓他們供不應求。

蕃茄農 許廖秀春：「一棵往上長主幹要留2枝，留2枝之後幼芽要摘除，幼苗摘除果實大小才會平均，我們的品質才會漂亮；從的那裏過去，有的從這裡過來，相互交叉，比較通風比較不會得菌，我們就不用噴藥，我們就不用噴藥，只要給營養劑就可。」

蕃茄農 許福壽：「最好就是土地輪種，種稻田最好，稻子有梗可以殺菌，品質顧好，客源就不用煩惱，客戶就一直回購。」

走進綠色隧道，滿滿的花果香味，栽種面積雖然不大，但能看到蝴蝶蜜蜂，兼顧生態，是他們樂在耕種的一大享受。

新唐人亞太電視 葉子棻 李涓榕 台灣屏東報導