新竹定置魚場 新鮮魚貨超人氣！

【新唐人亞太台 2016 年 05 月 31 日訊】歡迎回來，買魚如果要用搶的，您看過嗎？在新竹有一家只賣現撈野生魚的賣場，而且是當天撈到甚麼魚，就賣甚麼魚，一起來看看這特殊又有趣的買魚奇景 。

現場：「來打開。」

一聲令下打開魚網之後民眾爭相的開始搶魚，有的用木棍、有的用臉盆、有的還自備棉手套，為的就是能搶下今天剛補撈回來的新鮮魚貨，因為這些魚不僅是保證現撈，還保證絕對新鮮。

民眾 劉小姐：「就是超新鮮的。」

記者：「這裡買的魚跟外面買的魚有甚麼不一樣。

民眾劉小姐：「很甜，魚只要是清蒸或是乾煎就好了。」

民眾：「他這裡比較新鮮，價錢還可以。」

主打新鮮野生現撈，而更不同的是今天出海撈到甚麼魚，就只賣甚麼魚，每天依潮汐時間出海捕撈，開賣時間也不一樣，想吃第一手現撈的鮮魚，就得先查詢現場開賣時間，這就是台灣西部超人氣的定置魚販賣場。

魚場老闆 鄭明發：「不用打廣告，大家怎麼說，口碑啦，做口碑這樣子，所以口耳相傳，而且我剛解釋過了，我們的魚是最新鮮，以目前漁業來講，定置網他們的魚是最新鮮的。」

老闆鄭明發說，定置魚場就是在海外設置一個像迷宮陷阱的大型固定漁網，面積超過2平方公里，以被動方式誘捕魚群。大約有5成的魚游進漁網之後無法再出來，牠們就是被捕獲的一群。有別於拖網、流刺網魚會造成魚源枯竭的問題產生。

魚場老闆 鄭明發：「一年大概是10個月，這10個月當中，網是固定在那邊的，隨著潮水時間到了，就去取網、就去抓魚，抓完以後，你還是網還是放在海上，魚撈回來就是這樣子，每天週而復始的。」

魚場老闆 鄭明發：「213，兩百一，要殺嗎？ 歐吉桑？ 要啦，再加2.1公斤，那就要加20，兩百三。」

一隻隻又大又肥美的魚貨，買回家清蒸就能感受魚的鮮美，有機會不妨來試試這與眾不同的買魚樂趣。

新唐人亞太電視 林秋霞 佘志誠 台灣新竹採訪報導