草屯650座焢窯同樂 民眾體驗古早味

【新唐人亞太台 2016 年 12 月 19 日訊】再來看到，日前草屯鎮「最愛焢窯」活動，同時有650座土窯同時啟用，其中最大的土窯高達180公分，馬上帶您跟著我們的鏡頭，一起體驗早期農村農閒時的焢窯野趣。

民眾拿著圓鍬挖起土塊，大家合力建窯，土塊由下而上，由大而小堆疊，溫啟文連續4年參加焢窯，今年堆成180公分的大土窯，獲得造窯冠軍。

民眾：「下面用大的土，比較硬的，比較扎實的，在一半的時候，用小的，慢慢的疊、慢慢的疊，它才不會倒掉。」

民眾：「焢窯的樂趣，就是自己推土，然後挖土的感覺。」

火焰從土塊縫中竄出，等到土塊燒得火紅，民眾將包好的地瓜、玉米、雞蛋投入窯中，碾平高溫土塊，悶熟1個小時後，祡燒焢窯的食物味道顯得特別香甜。

民眾：「當火燒到你看到土已經開始變成紅色之後，就可以把火開始做一個停止的動作，不要繼續加溫它，裡面再把木頭稍微清出來，最上面之後就可以開始開一個洞之後，把東西丟進去。」

草屯鎮長 洪國浩：「我們舉辦焢窯讓大家可以說親子活動以外，那也可以邀請好朋友大家來體驗我們農田一個文化。」

早期農村沒有休閒活動，冬季收成後，農友聚集焢窯作樂烤地瓜，主辦單位希望藉由焢窯活動，讓民眾重溫古早味，體驗農田焢窯的休閒野趣。

新唐人亞太電視 孔祥薇 陳漢昌 台灣南投採訪報導