高山廚餘何處去？排雲山莊化腐朽為神奇

登山客統一在排雲山莊用餐，減少廚餘垃圾對高山生態帶來的衝擊。（圖／玉山國家公園管理處提供）

【新唐人亞太台 2018 年 03 月 08 日訊】商業化的登山模式，造成餐飲份量供過於求，常在玉山留下可觀的廚餘及垃圾。值得注意的是，最近幾年，登山客到排雲山莊用餐的廚餘量，卻逐年減少，民國106年廚餘總量從1271公斤減少到944公斤，減少了25％；為了達到高山地區零廚餘目標，員工再將廚餘背下山做清潔劑，拿來清洗餐盤與山莊環境。

玉山高山低溫環境，不利微生物生長，發酵分解速度緩慢，登山遊客隨手扔果皮，除了造成環境汙染外，果皮上殘留的農藥及微生物，更衝擊高山生態系。

玉山國家公園管理處表示，不斷堆積的垃圾，改變了高山環境，也改變了許多野生動物的行為，塔塔加地區臺灣獼猴及黃喉貂聞「香」而來，學會翻垃圾、吃廚餘，金翼白眉與酒紅朱雀，在縫隙中啄食餅乾及麵包屑，造成原有食物鏈失衡。

依據《國家公園法》及「玉山國家公園區域內禁止事項」規定，國家公園區域內禁止任意拋棄果皮、紙屑或其它汙穢物品，也不允許餵食野生動物，違反者最高可處罰新臺幣3000元。玉山國家公園管理處呼籲，遊客登玉山用餐，能以統一供餐減少廚餘垃圾量，維護生態環境。