微型創業吹進校園 學生體驗餐車「小老闆」

【新唐人亞太台 2019 年 03 月 07 日訊】年輕人微型創業正流行，中臺科技大學引進行動餐車，透過產學合作，讓學生體驗創業，用老闆的角度思考問題，有助於強化職場競爭力。

店員VS.顧客：「咖啡就好，喝咖啡就好，要一杯嗎？一杯。」

不管是來杯黑咖啡，或是來碗義大利麵填飽肚子，校園內這台彩繪餐車，時間一到準時為您服務！有學姊指導，裡面的員工，也全是這所學校的學弟妹。

店員VS.顧客：「小心拿喔！謝謝。」

中臺科技大學購置行動餐車，來這裡打工，時間彈性，有兩節課的空檔就做兩節課的時間，不需要車舟勞頓趕上班，解決安全問題，有薪資，還能賺實作經驗。

護理系打工學生：「往後可以幫助病人，了解餐點裡面大概加了什麼內容，或是之後可以做出什麼樣的餐去幫助病人。」

中臺科大產學合作組組長 江青桂：「來服務之前，我們會給他一個完整的訓練課程，相關的創新、創業、創意，還有一些紅茶點心的料理，我們都教給學生，服務的過程當中，他得到一些其它能力的培養。」

加上資管系師學團隊，研發點餐APP，除了環保還有利於收集數據，調整營運策略。

中臺科大校長 李隆盛：「就業的時候，他也比較能夠從創業者的角度去看問題，從財務面、營運面去想各種問題，這樣是更受歡迎的人才。」

微型創業吹進校園，讓學生有機會體驗當老闆，換位思考，替未來的職業生涯做足準備。

新唐人亞太電視 邱添喜 詹詠茹 台灣台中報導