台中市長公館修復 打造日式風格銀髮餐廳
【新唐人亞太台 2019 年 06 月 07 日訊】台中市的歷史建築「市長公館」，近年打造成銀髮族就業的地點。主體建築側邊的日式和小屋，也在(5日)本周宣布完成修復，成為由銀髮族服務的「不老時光」餐廳。
手作小點心，每個環節都不馬乎，剛整修完的日式和小屋裡，這群年過半百的大哥大姐，正做著拿手菜，親切招呼客人。?
銀髮廚師 黃女士：「我們年紀大了嘛，你外面它是不會雇用年紀這麼大的人，什麼事情都要嘗試一下，我自己本身做了快20年的志工，想說有這個機會，我自己本身就來挑戰一下。」
這棟建築建於1929年，原本是日籍醫師宮原武熊的住宅，1945年被市府接收，當做市長官邸，是目前台中保存最完整的日式洋房建築。去年針對日式和小屋展開修復，結合關懷據點，成為不老時光餐廳。前市長林金標的女兒曾住過市長公館，也都時常光顧。
台中前市長林金標女兒 林秀珠：「我很感謝在這邊工作的人，我經常跑到這邊來，他們這邊的蘿蔔乾很好吃。」
建築師 黃棟群 ：「有針對側廊的天花，把它做復原，好在我們進來這邊做測繪的時候，發現它存留一些殘跡，所以有把它做極大化的修復。」
整修後的日式和小屋，保留早期日式風格的屋樑、屋瓦和建材，除了展現歷史建築之美，也打造了銀髮族就業和休憩空間，鼓勵長者們勇於圓夢。
新唐人亞太電視 邱添喜 詹詠茹 台灣台中報導?
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