「雪麗」新品種蜜棗問市 高樹農民技轉研種
【新唐人亞太台 2019 年 12 月 24 日訊】歡迎回來。台灣棗子品種又有創新突破,農試所鳳山分所研發的「雪麗」品種,薄皮多汁,甜中略帶點酸,去年授權農民栽種,現在正值採收期,一起來看看。
一顆顆翠綠的雪麗蜜棗掛滿枝頭,大大小小讓人忍不住想嘗鮮,這是農試所鳳山分所研發的最新品種「雪麗」。
棗農 柯福明:「栽種雪麗,目前比較有心得,它是優於雪蜜的一些那個,它耐病性比較好一點,然後它的甜度它也會比雪蜜高,它整個栽種掛果量也會比較高。」
棗子有分成中葉、三木、金桃、蜜棗、珍愛等品種,每種棗子風味各具特色,因新技轉栽種,雪麗(13號)除口感不同,採果判別方式也不同。
棗農 柯福明:「為什麼會叫雪麗它,就是本身它比較白,那我們要採收的時候呢,我們要看它的果肩,就是這個地方,這個你看它果肩的地方皺摺還很多,這個就是熟度還不夠,那它比較平整的就是熟度夠了。」
雪麗是目前所有棗子中產期最早,原預計12月後將陸續上市,但今年因氣候關係,略有變化。
棗農 柯福明:「今年因為五月到9月的雨水,打亂了說我們以燈照提前的那個栽培方式,正常花期它會在8月底開始來,那因為到9月初還在下雨,所以正常著果都會在9月中旬 之後,所以今年應該說年前棗子正常的量不會說太大。」
看著掛滿枝頭的果粒,棗農表示,捨得疏果留下最精華的幾顆,才能讓果粒養分更充足,成長速度快,才能讓消費者早點嘗到清脆爽口、汁多味美的「雪麗」。
新唐人亞太電視 李涓榕 台灣屏東報導
相關新聞
-
屏東蜜棗蟲害增 高樹果農嘆越來越難顧
2022-12-23 07:51:34台灣的物產豐富,每年到了冬季就是蜜棗生產的季節,不過最近寒流一波波來襲,屏東地區日夜溫差大,造成高樹部分地區,蜜棗有寒害及炭疽病發生,果農大嘆氣候影響,讓病蟲害增多,棗子越來越難照顧。
-
高附加價值印加果 果農自種自吃大力推廣
2020-04-20 21:43:13印加果原產於南美洲南部的熱帶雨林,是一種木質藤本油料植物,它的種子具營養價值可以做成植物油,近年台灣有不少農民投入培植,屏東有位陳先生,將檳榔園砍掉改種印加果,除了自己榨油食用之外,也熱心推廣希望更多人加入種植行列。
-
日剪上萬枝條!建築師轉換跑道改種黃梔花
2020-05-05 21:36:19黃梔花又叫梔子花,最常用在花藝上,它雖然不是主流花,卻是最佳綠葉,梔子花四季常綠,而且市場價格穩定,屏東高樹有位花農鄭先生,他看上這種花的特性,10幾年從建築業轉換跑道改種黃梔花,現在正值盛產期,透過鏡頭帶您來看看。
-
丈夫車禍受傷 新住民承種鳳梨園撐起一片天
2020-05-27 21:52:15許多新住民從各國來到台灣扎根,用心融入台灣的文化及生活。屏東縣高樹有位新住民,嫁來台灣20年,丈夫因為車禍受傷無法工作,她獨力管理4公頃鳳梨田,為家庭經濟撐起一片天,來看她的故事。
-
苦瓜甜不甜?翠玉蘋果苦瓜可生食
2020-10-10 15:00:23您聽過翠玉蘋果苦瓜嗎?形狀像蘋果,表皮翠綠,是由臺灣的種苗公司研發的苦瓜新品種。在屏東縣的高樹鄉,有青農嘗試有機栽種,口感鮮美,可以直接生吃,方便又美味,一塊到產地看看。
-
推廣高樹在地農產 研創美食饗宴讓民眾芋見幸福
2021-08-18 22:58:33接下來帶您到南台灣。位在北屏東的高樹鄉,出產不少優質農產,尤其是芋頭,高樹觀光產業協會為推廣當地芋頭,結合在地小農、店家和農會,透過美食饗宴活動讓吃到多種芋頭美食,同時也認識高樹鄉。
-
結合芋頭產業 高樹推食農教育認識地方文化
2022-07-01 07:57:29近年來安全食材意識抬頭,屏東「相芋高樹」田間導覽食農教育活動,透過與在地合作社、青農合作,讓民眾了解高樹芋頭的產銷過程,從產地到餐桌,希望讓消費者認識在地的文化,吃得更安心。
-
導遊斜槓種蜜棗 疫情衝擊反成人生轉捩點
2021-01-28 21:55:43從去年初開始,中共肺炎疫情的爆發,影饗全球許多產業,高樹有位棗農先前做導遊,因疫情關係,工作受到很大的波及,就提前人生的計劃返鄉務農,也為家鄉農業多一位生力軍。
-
高樹成立觀光產業協會 推動屏東地方產業發展
2021-08-26 22:41:17每個地方都有每個地方的特色及產業,為推動地方產業及觀光,屏東縣高樹鄉首度成立觀光產業協會,期待透過產官學的串聯及運作,帶動地方的發展。
-
翠玉蘋果苦瓜上市 農友有機耕作推生食
2020-09-23 21:40:31您聽過翠玉蘋果苦瓜嗎?外型似蘋果形狀,表皮翠綠,由臺灣的種苗公司研發的苦瓜新品種,高樹有青農嘗試有機栽種,鮮美口感,可直接生食的特性,讓消費者多了方便性,一塊到產地去看看。
-
氣候影響 高樹芋頭今年減產三成
2020-05-01 21:48:53芋頭是許多料理的食材,台灣芋頭最大產地,苗栗公館、台中大甲、屏東高樹;此外還有高雄甲仙、花蓮吉安等地。但屏東高樹今年受到氣候影響,四月均溫,芋頭預估減少三成,是什麼原因,一塊到產地了解。
-
疫情開啟斜槓人生 廚師種鹿角蕨轉攻療癒商機
2023-01-10 07:47:49一場疫情,改變了許多人的生活,屏東高樹鄉一家老字號餐廳,原本都用親手種的菜入菜,但在餐廳禁止內用的期間,菜無用武之地,轉而把自家菜園打造成培育鹿角蕨的空間,意外斜槓出綠色植栽商機,也為自己找到另一條經濟收入。
-
高樹蜜棗外銷日 潘孟安盼銷售比去年倍數成長
2022-01-11 22:25:30高樹蜜棗上市了,屏東縣政府農業處及高樹農會,11日啟動「屏東蜜棗外銷日本記者會」,潘孟安說,磨合三年果農突破技術瓶頸,讓蜜棗外銷日本更加順暢,期盼今年銷量比去年更倍數成長。
-
過年應景花卉 觀葉植物耐擺好種行情看俏
2023-01-13 07:37:23再過一個星期多就要過年了,許多人會大掃除,把家中布置妝點得更有年味,其實除了買花應景,近年觀葉植物也很夯,淨化空氣之外,更可以療癒心情。
-
沉浸「最美沿山公路」光影之美 屏東奇幻大津點燈
2024-01-26 20:19:47接著看到。屏東縣府打造全新的文化觀光景點,找來高樹出身的藝人?昇豪,代言大津瀑布,縣長周春米也歡迎遊客,走一趟最美的沿山公路,透過光影沈浸在山林之美。
-
盼梅雨解渴 屏東高樹農民稻米、蔬果乾枯
2023-05-08 08:49:56連日高溫,讓屏東高樹地區嚴重缺水,有將近20公頃的農地,因為地下水井都抽不到水灌溉,導致稻米、蔬果、玉米都乾枯,農民苦等不到水源,希望政府能幫忙想辦法。
-
高品質打開新通路 屏東蜜棗外銷杜拜
2022-01-18 09:42:15屏東是全台第2大蜜棗產地,目前正值產期,屏東蜜棗繼日前外銷日本後,獲得神農獎的高樹鄉蜜棗農潘志民最近又將蜜棗外銷杜拜。縣長潘孟安今天表示,要用高品質打開新通路。
-
木瓜界精品日陞木瓜 農友看好優勢提升競爭力
2024-02-08 22:24:35木瓜是一年到頭都可以產出的水果,台灣栽種的品種大都是台農二號,為了做出差異化,有果農開始選擇栽種號稱木瓜界的精品日陞木瓜,看好它量小、口感綿密及甜度高,售價較高的優勢,希望增加競爭力。
-
過年蜜棗正值採收期 天冷品質優、價格看好
2024-02-08 20:02:50俗稱蜜棗的棗子,原稱為印度棗,因為盛產期在黃曆年前後,因此又稱「團圓果」,今年冬天南部氣候比較寒冷,適合棗子生長,但因受先前颱風影響,產量較往年少,透過鏡頭一起到果園看看。
-
耕耘七年有成 台灣貓山王榴槤終問世
2020-05-22 21:22:38想吃「貓山王」榴槤不用出國了,屏東崁頂果農魏德義兄弟,在農委會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所輔導下,克服氣候環境,成功種出「貓山王」榴槤,口感、品質佳,每顆可達2000元,預計7月份量產。