台南西港推食農體驗 邀親子認識家鄉土地 

小朋友在食農體驗活動中,專心聽青農解說施肥過程如何使用中耕機翻土。(圖/食農體驗主辦單位提供)

【新唐人亞太台 2020 年 03 月 22 日訊】台南市西港區在地青農,上週末(3月21日)舉辦首次「食農體驗」活動,邀請部落客參與食農教育帶動地方創生,50多位民眾受到部落客Vicky號召共襄盛舉。部落客Vicky說,辦理親子體驗活動的主要目的,是希望藉由實作的經驗落實「玩中學,學中玩」的理念,讓孩子更認識這片土地。

親子在胡麻嫂故事館中聽青農小杜解說。(圖/食農體驗主辦單位提供)
親子在胡麻嫂故事館中聽青農小杜解說。(圖/食農體驗主辦單位提供)

這次因應中共病毒(武漢肺炎)疫情,主辦單位也特別做好抗疫準備,讓家長與孩童在寓教於樂中,也能安心參與共融共樂。所有參與的民眾特別全程配戴口罩,現場工作人員也配合做好消毒工作。

食農體驗活動,從胡麻嫂故事館中的導覽解說展開序幕,現場的大小朋友了解到芝麻是從哪裡來的?透過小農與工作人員的輔助解說,以及現場操作農具的體驗,從如何整地、施肥、播種到收成壓榨成油,小朋友與家長認識到了,從前古人榨油的不易與辛勞。

小朋友認真將打出來的芝麻掃進畚箕,收集起來準備過篩。(圖/食農體驗主辦單位提供)
小朋友認真將打出來的芝麻掃進畚箕,收集起來準備過篩。(圖/食農體驗主辦單位提供)
親子體驗麻油紫雲膏DIY課程後,開心合影留念。(圖/食農體驗主辦單位提供)
親子體驗麻油紫雲膏DIY課程後,開心合影留念。(圖/食農體驗主辦單位提供)

參與的家長說,當初就是希望讓喜歡芝麻的孩子,從體驗過程中,了解到他們餐桌上享用的美食其實來之不易,要懂得珍惜。

西港青農小杜指出,我們希望西港被世界看見,更希望小朋友在寓教於樂中,能記得芝麻是西港的特產。他說,這過程中如果有國人相挺,地方產業就能進一步被扶持,並且生機盎然。

食農體驗活動大成功,所有親子與工作人員開心合影。(圖/食農體驗主辦單位提供)
食農體驗活動大成功,所有親子與工作人員開心合影。(圖/食農體驗主辦單位提供)

在地青年創業家、當地青農、設計師等,這次結合農會,在西港共同打造在地創生的夢想,也相信有朝一日,夢想可以成真。

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