開出全台第2間咖啡館！超市龍頭搶年輕客群

【新唐人亞太台 2020 年 07 月 01 日訊】歡迎回來。台灣的超商超市激烈競爭咖啡市場。去年，超市龍頭全聯在台中開設旗下第一家咖啡廳；現在第二家開在台北東區，推出獨家飲品與甜點，搶攻年輕客群。

店員：「餐點來囉！」

下午茶時間，三五好友閒話家常，這裡，是超市龍頭全聯在全台開設的第二間咖啡館。

民眾：「我覺得還不錯，如果客人逛完全聯的話，可以稍微在旁邊的咖啡廳休息，喝個東西。」

民眾：「有點像一站式的休息站，就多了一個選擇。」

民眾：「因為離家還滿近的，然後有舒適感會過來，會吸引我。」

進駐市民大道四段美食一級戰區，不只賣咖啡，台灣之光珍珠奶茶、水果茶通通喝得到；泡芙、蛋糕搭配珍珠碰出新滋味，超市超商大打複合模式！

倚靠沙發椅，喝著熱拿鐵，全家的咖啡旗艦店從2018年底至今，開出三家店；7-11除了融合現點現磨的精品咖啡，還結合書店與美妝區；

另外，主打冰滴咖啡、DIY熱壓吐司的義美咖博館也悄悄開了四家分店。各大通路卯足全力，創造差異化，開拓新客群。

台灣超市龍頭行銷部協理 劉鴻徵：「獨家的飲品或者是一些比較特殊的商品，一方面它的利潤上也是比較好的，一方面也可以創造一些嚐鮮的效果，所以對於推動年輕客層的這個成長有很好的效益。」

超商超市競爭激烈，專精本業之餘，還得針對不同族群需求，提供創新、差異化服務，才能坐穩龍頭寶座。

新唐人亞太電視 池千里 趙庭譽 台灣台北採訪報導