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超夯人氣的三杯雞,透過各烘焙班及美食活動評審與料理示範老師辜惠雪的分享家常作法,將醬油膏、醬油、麻油調勻成1杯的調味料拌炒上色並提香家常三杯雞。茄子營養價值高,無油水蒸茄子利用隔水蒸氣的高溫來蒸熟茄子,美味下飯。
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