台鐵加菜！鳳梨排骨便當美味更提升

【新唐人亞太台 2021 年 03 月 19 日訊】台鐵也挺台灣鳳梨，推出季節限定的鳳梨口味排骨便當，酸甜滋味，讓便當層次感十足。

一盒盒的便當送進台鐵的高雄車站，這一款可是季節限定的排骨便當，顏色很繽紛，裏頭有肉、有菜還有鳳梨。便當主菜是先炸之後再與特製鳳梨醬汁一起熬煮的厚實排骨，鳳梨甜味全鎖進排骨裡，搭配薑絲麵腸炒酸菜、鳳梨漬物、以及多道時蔬，和滷蛋，深受民眾歡迎。

民眾：「加入鳳梨的食材非常好，應該大家都會很喜歡，因為夏天也要到了，口味很清爽。」

台鐵高雄鐵路餐廳經理 董阿成：「經由一個多月召集營養師，我們的廚師大家共同來研議，試做一次再一次，終於我們推出台鐵的經典排骨，再加我們的鳳梨(便當)。」

鳳梨進入盛產，外銷卻受阻，台鐵力挺鳳梨農，推出了鳳梨風味的排骨便當，不只重視味道也強調健康。

營養師 陳佳雯：「(鳳梨)含有許多維生素，也有許多礦物質，還有膳食纖維的部分，其實對我們的消化是非常好的。」

這款便當目前南部限定，在台鐵高雄、新左營、台南、屏東站才能買到。

新唐人亞太電視 綜合報導