一週吃掉一張信用卡？研究：大米含塑料微粒

【新唐人亞太台 2021 年 05 月 28 日訊】澳洲一項全球首創的研究發現，市面出售的大米中含有大量具有「潛在危險」的塑料微粒。其中，又以即食米的塑料微粒含量更高。研究人員建議，在煮飯前儘量多淘米以減少塑料微粒的污染，並儘量減少食用即食米。

昆士蘭 環境健康科學聯盟（Queensland Alliance for Environmental Health Sciences）的研究人員發現，一份100克的生米中平均含有3到4毫克的塑料，而 即食米 或預煮米（Instant rice或Precooked Rice)，也就是不需要再次蒸煮就可以食用的米飯類方便食品的塑料含量 還要高出4倍，平均每100克中含有13毫克塑料微粒。

團隊通過檢測發現，大米中含有的塑料微粒成分，多為塑料包裝袋、漁網和玩具。

此外，由澳洲紐卡斯爾大學進行的另一份研究報告顯示，人們每週平均會攝取約2000塊的小型塑料，這些碎片拼在一起相當於一張信用卡的大小。這項研究日前發表在《有害物質雜誌》（Journal of Hazardous Materials）上，該研究的主要作者奧布賴恩（Jake O’Brien）博士說，儘管塑料微粒的含量相對較低，對人類健康的影響仍有待了解，他們發現，如果做飯前仔細洗米，可以減少20%到40%的塑料污染。