擔心到傳統市場買菜成防疫破口？專家推9招自我保護

即使3級警戒，但還是得吃飯，民眾仍須上街買菜，該如何自保呢？台北榮民總醫院桃園分院小兒科主任顏俊宇醫師在臉書提出「9大建議」。（圖／NOW健康製作；圖片來源／ingimage）

文：王澍清（NOW健康） 

傳統市場在近日成為各縣市防疫重點，新北市長侯友宜公布確診者足跡，第1名正是傳統市場，高達3萬7722筆，佔了所有確診者足跡的3成8，市長強調，如果傳統市場做不到防疫，就應該停業。只不過，即使3級警戒，但還是得吃飯，民眾仍須上街買菜，該如何自保呢？台北榮民總醫院桃園分院小兒科主任顏俊宇醫師在臉書提出「9招」建議事項：

▸第1招：若有發燒、呼吸道等不舒服症狀就請看醫生、避免外出。
▸第2招：購買東西快狠準，避免逗留。
▸第3招：盡量選擇開放空間的市場。
▸第4招：隨時保持手部清潔，用肥皂濕洗手、或自備酒精乾洗手。
▸第5招：跟人潮保持社交距離至少1公尺，並且全程配戴口罩。
▸第6招：賣場飲食採梅花座、或去有隔板的店家。
▸第7招：禁止試吃，減少口罩脫下飛沫傳染的可能。
▸第8招：摸菜後記得用酒精消毒。
▸第9招：最後採買回家後記得先做好手部消毒，在觸碰家中物品。

至於處理食材，也有小秘訣，在打開食材包裝及處理食材前，一定要濕洗手，至少20秒鐘，接著按照正常程序清洗食材。把食材煮熟證實可以有效殺死病毒，若想生食，一定要用乾淨的水源徹底沖洗乾淨。

林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈則建議，先連絡比較熟悉的店家或攤商，預留食材，去店家或攤商取貨付款時，速戰速決，買完就走，減少群聚或是在外活動的時間。

此外，至市場買菜時，最好準備紙箱，國外研究發現，病毒在塑膠表面可存活3天，至於紙板表面只能存活1天，以用紙箱裝盛蔬果食材，可減少病毒存活的時間。從市場買菜回家，別急著進門，先以75%的酒精均勻噴灑在塑膠袋上，等1分鐘，就能大幅減低病毒留在食物的機率。

★本文經《NOW健康》授權刊登，原文刊載於此
★關心健康生活大小事，點此進入【NOW健康】