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食材:五花肉300克、板栗80克、筍塊60克、三星蔥50克、紅辣椒20克、老薑30克、蒜頭50克、芝麻10克。
![松露鴨賞蒸石榴 熱鍋少油炒鴨賞](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2021/11/03/2021-11-03-6181f1577d5c5-220x123-19201079.jpg)
![松露鴨賞蒸石榴 也可用韭菜代替水蓮](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2021/11/03/2021-11-03-6181f12121c54-220x123-19201079.jpg)
食材:越南春捲皮6張、新鮮香菇2朵、杏鮑菇100克、洋蔥50克、蒜末30克、松露醬80克、鴨賞100克、水蓮6條、枸杞6顆。
![郭偉鈞主廚 擅長以台灣在地食材為主題 分享外婆板栗紅燒肉 松露鴨賞蒸石榴](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2021/11/03/2021-11-03-6181f0e2c0a8c-220x123-19201079.jpg)
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感謝
油品提供 福壽油品
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