蛋農曝雞蛋過年有「紅盤價」潛規則 蛋商喊冤

【新唐人亞太台 2022 年 02 月 14 日訊】台灣蛋雞飼養成本暴增，加上禽流感以及天氣因素，造成台灣雞蛋產量銳減供需失衡，有蛋農控訴指出，今年缺蛋沒有滯銷，但年節期間，蛋商仍跟蛋農收取所謂的紅盤價，希望政府能夠出來主持公道，廢除這種潛規則。不過彰化縣養雞協會理事長說，過年「紅盤價」一直存在，是經過「養雞協會」與「蛋商公會」，產銷雙方自行商議的價格。農委會則建議蛋農，嘗試自行打造品牌來或與食品廠通路合作。

工作人員忙著將洗選蛋分級包裝，受疫情影響跟冬季雞蛋產能降低，市場上的蛋變得相當搶手，供不應求，蛋農爆料過年期間，蛋商砍蛋價。

投訴蛋農 阿吉：「(過年)開市的時候他過來，他(蛋商)會要求我們，有一個紅盤的價格給他，跟外面的市場，大概落差，大概在4到5元，(一台斤少大概多少錢)，大概少一籃大概100元。」

蛋農口中的紅盤價，其實就蛋農跟蛋商間的潛規則，在過年休市前蛋農會將雞蛋給蛋商囤貨，開市後蛋商就會要求紅盤價，以今年為例，過年前每台斤34.5元，蛋商會要求每台斤30.5元的批發價，蛋農每台斤被砍了4元。

投訴蛋農 阿吉：「我們如果去跟盤商說，我們不要紅盤價格，蛋商也會跟我們說，那很簡單，那就是你們自己賣蛋，他就不幫我們賣了，所以這其實不是雙方合議的。」

農委會為了「催蛋」，提高蛋產量，鬆綁一個多月雞蛋的凍漲令，提高2元產地價，加上補助蛋農每台斤3元，更規劃補助業者蛋車製冷設施，每輛車補助一半、最高90萬元，或鼓勵業者升級，建置設備最高可補助300萬元。不過，蛋商紅盤價的文化，讓蛋農大吐苦水。

蛋農 陳秋池：「農委會應該要出來主持一個公道，讓我們的蛋農跟這個蛋商，大家取一個平衡點。」

彰化縣政府農業處畜產科長 許天耀：「已成立這個跨部會的聯合稽查，物價聯合稽查小組，來做主動稽查的動作。」

彰化縣政府農業處回應，將出面查這項陋習，也會繼續輔導蛋農自產自銷、發展自有品牌及產銷履歷。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化採訪報導