烘焙用原物料續漲 蔡英文：機動調降進口關稅

【新唐人亞太台 2022 年 03 月 17 日訊】2022台北國際烘焙暨設備展在今天(17日)登場，總統蔡英文出席開幕典禮，大讚台灣烘焙業在疫情衝擊下表現仍佳，烘焙業產值達370億元，成長12％，外銷也持續成長。而針對近期烘焙產業常用的原物料持續上漲，蔡英文表示政府已經機動調降烘焙用奶粉、奶油等原物料的進口關稅，同時也免徵進口小麥的營業稅，希望能減輕業者負擔。

2022台北國際烘焙暨設備展登場，今年共有350家廠商、超過1300個攤位，是亞太地區規模最大的烘焙展之一，總統蔡英文親自蒞臨，也透露自己最愛吃的甜點。

中華民國總統 蔡英文：「我相信透過這次展覽，可以展現台灣防疫的成果，也能看到即使在疫情之下，台灣的烘焙產業，依然是蓬勃發展。」「今天也可以告訴大家，我喜歡馬芬，我也喜歡司康，我也喜歡藍莓派、貝果其實也是不錯的。」

烘焙產業去年的國內產值，達到370億元，相較於前年，成長了12％。外銷部分，達到30億元，比起前年，成長了27％。不過，受到疫情、氣候異常，以及國際貨運影響，烘焙業常用的原物料持續上漲。

烘焙食品負責人 林忠義：「國外漲就跟著漲，現在疫情的關係好像沒有甚麼不漲，所以麵包店現在大家都很辛苦。」

烘焙展場業者 王奕凱：「我們能做的準備，當然新產品以外，然後如果有一些銷售比較好的舊產品，當然會做適度的調整，或者是說把比較好的優惠價格，留給我們舊會員。」

中華民國總統 蔡英文：「我們已經機動調降烘焙用的奶粉，奶油等原物料的進口關稅，同時也免徵進口小麥的營業稅，希望能夠減輕大家的負擔。」

創新的司康肉桂捲、南瓜馬車蛋黃酥，還有布丁拉麵，展場首度舉辦台灣烘焙大賞30名，集結網路人氣商品，和各大名店，最重要的是通過評審團的口味鑑定。一年一度烘焙展，業者磨刀霍霍，推出創新商品，希望在後疫情時代，抓緊每年近600億的商機。

新唐人亞太電視 高健倫 詹詠茹 台灣台北報導