拍照打卡季節限定 新竹南勢體驗米粉文化

【新唐人亞太台 2022 年 10 月 25 日訊】一談到新竹就會想到米粉，隨著東北季風報到，新竹的特色文化曬米粉登場，新竹市府舉辦米粉節20週年活動，吸引民眾打卡同樂。

趁著日照充足，工人們將批好的米粉搭在架上曝曬，一隴隴有條不紊的米粉架，形成特別的景緻，不僅是網友拍照打卡的景點，也吸引許多攝影愛好者來取景，這是新竹南勢米粉寮曬米粉的盛況，每年秋天九降風來臨，乾燥的季風就成為曬米粉的好幫手。

民眾：「因為那個米粉節，然後第一次知道這個地方，覺得很新奇。」

民眾：「我就覺得很新鮮，因為第一次來參觀，平常也很少機會可以看到。」

醬汁、胡蘿蔔絲、高麗菜和香菇等佐料，不斷翻炒拌勻，滿滿一鍋米粉讓人垂涎三尺，盛裝入碗拌上肉燥，挑動味蕾的炒米粉就要上桌。新竹市府舉辦米粉節20週年紀念活動，結合闖關、參觀及體驗活動，讓市民朋友同樂。

新竹市代理市長 陳章賢：「米粉節還特別，讓大家可以去參觀米粉體驗館，來了解米粉的製作的過程，而且可以到米粉的曬場，去拍照打卡，讓大家體驗最特別的一個米粉的文化。」

坐在鐵牛車上感受農村風情，結著彩球的鐵牛車，訴說古早時代製作米粉的辛勞。秋天強勁乾燥的「九降風」特別適合風乾米粉，讓米粉吃起來特別Q彈，來到新竹，不妨尋訪米粉的故鄉，體驗米粉文化之旅。

新唐人亞太電視 彭正乾 台灣新竹採訪報導