痛風發作疼到難走路!尿酸生成過多、代謝減少都不行
![](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2023/08/07/2023-08-07-64d0eed1c0227-780x437-380213.jpg)
食藥署指出,痛風和尿酸濃度升高有關,當體內尿酸過多,或是身體不能排除尿酸時,多餘的尿酸就會結晶沉積在關節造成急性發炎反應,導致病患劇烈疼痛或行走不易。(圖/NOW健康製作;圖片來源/ingimage)
文:陳郁茹(NOW健康)
台灣飲食文化相當多元,麻辣火鍋、夜市小吃、精緻甜點等美食應有盡有,許多民眾也因此患有代謝性疾病,像是有「皇帝病」之稱的痛風,也變得更為普遍,食藥署表示,痛風發作時會導致病患劇烈疼痛或行走不易,因此對病人來說,日常控制普林的攝取相當重要。
痛風發作! 造成主因有2個
食藥署指出,痛風(GOUT)是一種體內普林(purine)代謝異常的疾病,會導致尿酸濃度升高。當體內產生太多的尿酸,或是身體不能有效將尿酸排出體外時,多餘的尿酸就會結晶沉積在關節(俗稱痛風石)造成急性發炎反應,導致病患劇烈疼痛或行走不易。痛風發生的主因有2類,與尿酸生成過多或代謝減少相關:
▸1.尿酸生成過多:包括過量攝取普林、腫瘤溶解症候群(白血病或惡性淋巴瘤)、溶血性貧血以及化療的併發症等。
▸2.尿酸代謝減少:例如先天尿酸代謝機能異常、慢性腎臟炎、糖尿病酮酸中毒及酒精中毒等。
民眾要預防痛風 先從飲食做起
人體約有20%的普林是由飲食獲得,高普林食物容易導致體內尿酸濃度上升造成尿酸結晶,因此,「控制普林攝取」對於曾有痛風發作的患者而言尤其重要:
▸1.控制肉類攝取:少吃紅肉(牛、羊、豬肉),可以用魚肉、豆類、蛋、乳製品來取代,吃火鍋時儘量不要喝湯底。
▸2.降低高普林食物攝取:如甲殼類海鮮(蚌蛤、蛤蜊、干貝、蝦、蟹)、菇類(香菇、草菇、洋菇)、豆類(黃豆、黃豆芽)、酵母粉、小魚乾。
▸3.降低酒精攝取:部分酒類本身就含有很高濃度的普林,如紹興酒和啤酒。且酒精會影響尿酸代謝,酒精濃度愈高,對腎臟健康影響也愈大,故平時不常喝酒的人若短時間攝取大量酒精,也可能誘發急性痛風發作。
▸4.降低脂肪攝取:攝取過多脂肪會抑制尿酸代謝,增加痛風發作的風險。動物性脂肪(尤其是肥肉)和油炸類食物要降低攝取。
▸5.每日充足飲水:每日飲水量務必維持在2000c.c.以上,幫助身體排泄尿酸,同時預防腎結石。
食藥署提醒,想要遠離痛風,充足的睡眠、良好的飲食習慣、適當的運動、維持標準體重,都是讓您維持健康的不二法門。
核稿編輯:陳如頤(NOW健康)
相關新聞
-
美食當前貪吃不忌口 小心急性痛風發作
2018-02-07 17:00:01彰化基督教醫院中醫部主治醫師陳稼洺指出,痛風是因體內「普林」代謝異常,或是腎臟排出尿酸的功能障礙,導致血中尿酸過高,尿酸鹽沉積在關節內,造成關節疼痛、腫脹和變形。當血中尿酸濃度越高,持續時間越長,發生痛風的機率也就越大,但並非所有尿酸高及有關節炎的人都有痛風。
-
「痛風」痛得受不了 中醫有法寶 | 談古論今話中醫(432)
2019-09-02 11:01:23早期「痛風」的主要發病年齡層在50至59歲之間,但隨著社會經濟條件改善,發病年齡已提前到30至39歲,可以說是典型的「文明病」,甚至還曾經出現「8歲就得到痛風」的病例。 痛風看似只是關節疼痛的問題,但實際上卻會帶來全身性影響,高血壓、糖尿病、腎病變、腦中風及心血管疾病都是痛風常見的併發症,要特別小心。 這一集邀請到長庚醫院針傷科謝逸雯中醫師來到現場談談這種現代的文明病—痛風之治療與預防。
-
痛不欲生的痛風別再來!怎麼治最好? |談古論今話中醫(45)
2016-01-14 15:08:40痛風在古代叫做帝王病,是因為他們有遺傳體質,可能是身體裡面的嘌呤也就是等於DNA的哪個地方有問題了,造成尿酸的製造過多,排泄會少,然後整個尿酸升高刺激到我們相關的關節那就會紅腫熱痛,非常地痛,這個時候就叫做痛風。
-
『痛風』發作令人痛徹心扉 中醫助您擊退『痛風』| 談古論今話中醫(474)
2019-10-05 18:01:17有一位年約30歲的男性外務員平時常應酬,又喜歡吃海鮮喝酒,有一天在睡夢中突然被痛醒,右腳拇趾關節有明顯紅腫,熱脹的現象,劇痛難行,整個晚上都痛的無法入睡,起床後立刻到醫院檢查才知道是尿酸過高,痛風發作了! 這一集很高興邀請到鼎昌中醫診所院長曹永昌中醫師來到現場探討有關痛風的議題。
-
健康大哉問(103):談食品營養
2011-09-20 11:35:12要吃的好、吃的健康其實並不難! ,健康大哉問:談食品營養
-
遠離痛風四步驟 多喝水少吃高普林食物
2019-04-09 18:45:25痛風是尿酸鹽晶體沉積於組織所造成的各種症狀,如急性痛風性關節炎、痛風石沉積、痛風性腎病變和尿路結石,好發在足趾的關節,發作時關節局部會紅腫、發熱、疼痛反覆發作,也易導致腫脹強直變形。
-
『痛風』發作令人痛徹心扉 中醫助您擊退『痛風』| 談古論今話中醫(474)預告
2019-10-02 09:33:00有一位年約30歲的男性外務員平時常應酬,又喜歡吃海鮮喝酒,有一天在睡夢中突然被痛醒,右腳拇趾關節有明顯紅腫,熱脹的現象,劇痛難行,整個晚上都痛的無法入睡,起床後立刻到醫院檢查才知道是尿酸過高,痛風發作了! 這一集很高興邀請到鼎昌中醫診所院長曹永昌中醫師來到現場探討有關痛風的議題。
-
過年不想「痛風」來掃興 營養師建議這樣吃
2019-02-01 18:25:38黃曆新年即將到來,正是親朋好友團聚的時刻,大家齊聚一堂,免不了吃吃喝喝,很多人從除夕、初一、初二,天天大魚大肉吃到開工,甚至因為天氣寒冷,餐餐都吃海鮮、肉食的火鍋,加上三五好友相聚,難免飲酒作樂。
-
痛風病患用1類藥物恐過敏反應 健保給付基因篩檢預防
2023-09-28 21:18:13龍蝦、明蝦、花蝦、天使紅蝦、毛蟹、松葉蟹、鱈場蟹,除了滿滿一船的澎湃海鮮,還有雪花牛、松板豬等多種肉品可供選擇,業者在菜單宣傳著史上最豪華的痛風鍋,號稱「就算痛風也要吃!」不過,這對於真的承受過痛風之苦的病友們來說,痛過一次,終身難忘,怎可能為此貪吃高普林食物。
-
「痛風」痛得受不了 中醫有法寶 | 談古論今話中醫(432)預告
2019-09-02 11:26:16早期「痛風」的主要發病年齡層在50至59歲之間,但隨著社會經濟條件改善,發病年齡已提前到30至39歲,可以說是典型的「文明病」,甚至還曾經出現「8歲就得到痛風」的病例。 痛風看似只是關節疼痛的問題,但實際上卻會帶來全身性影響,高血壓、糖尿病、腎病變、腦中風及心血管疾病都是痛風常見的併發症,要特別小心。 這一集邀請到長庚醫院針傷科謝逸雯中醫師來到現場談談這種現代的文明病—痛風之治療與預防。
-
含糖飲料一喝痛風就上身?盤點6大必知痛風禁忌飲食
2024-02-29 17:40:02火鍋與各式大餐是許多人熱愛的美食,尤其在尾牙、過年、紀念日等特殊日子,大魚大肉更是不可或缺。然而,有些佳餚卻特別容易導致痛風或加重其症狀,因此我們本次針對「痛風禁忌飲食」進行觀測,一起來看看有哪些痛風時不宜多吃的食物吧!
-
連五天吃火鍋 小心!「急性痛風」纏身
2020-02-13 21:55:59吃火鍋,小心吃到急性痛風。台中一名女子,因為慶生連續好幾天都吃火鍋,結果腳趾又痛又腫。醫師說,是火鍋湯喝太多了,湯裡的普林代謝後變成尿酸,就容易造成急性痛風。
-
請告訴身邊有 痛風 的人,很棒的改善方法,別再痛了!!
2016-12-09 10:12:01尿酸痛風在關節部分---尤其是腳關節---更容易患,手關節比較不會,大部分在腳踝的地方內踝、外踝部分,在踝關節、肢關節就會紅腫熱痛。有一位在製藥廠管電機的先生,痛風腫得不得了,我給他內服當歸拈痛湯,外用三黃粉,因為這些藥有消炎消腫止痛的作用,一敷腫很快方就消掉。
-
痛風發作或導致關節變形!按1穴位止痛,喝紅豆薏仁湯等2種湯可緩解?哪些人容易得痛風?|胡乃文開講18 名醫談養生
2020-02-06 22:00:00台灣痛風的盛行率非常高,在台灣大概患痛風的人有150萬人,其中,男性的比例比較高85%,是女性的六倍,痛風發作的時候,可按一個穴道來止痛,這個穴道是什麼呢?
-
食安信心破產 食藥署:下架頂新54產品
2014-10-11 21:37:42衛福部食藥署下午證實,頂新製油公司不只今年,自101年至今連續3年,報驗從越南進口給人吃的食用豬油,全是飼料油!恐怕已經有超過2000噸的飼料用油,都被消費者吃下肚。食藥署宣布:頂新54項產品,下架查封。
-
旺旺水神遭罰66萬 陳時中:是環境清潔用品
2020-05-11 21:07:32旺旺集團旗下的「水神」次氯酸抗菌液,遭民眾投訴涉及廣告不實,北市衛生局調查後,開罰66萬元。對此,中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示,次氯酸水食藥署認定是環境清潔用品,宣傳上有影射醫療效果才會依法開罰。
-
食藥署新規!巧克力含量低於25% 大波露、金莎得改名
2021-03-03 21:38:25歡迎回來。巧克力也要「正名」!食藥署宣布明年元旦起,含餡巧克力的巧克力含量須達25%,並明令所有巧克力產品的植物油含量不得超過總重5%,否則不可以「巧克力」作為品名,違規者最高可開罰台幣400萬元。
-
中醫怎麼治痛風最為好 │談古論今話中醫(290)
2016-02-06 02:28:10如果你是痛風的患者的話,平常要特別注意什麼呢?
-
中醫名人高峰會(上)│談古論今話中醫(初三)(新年特別節目3)
2016-02-10 22:10:45今天我們請到國醫董延齡醫師、揚名海內外的胡乃文醫師、台北市中醫師公會的理事長曹永昌理事長、以及令人感覺杏林春暖的鄭秋霞醫師,來一場中醫名人高峰會,彼此分享多年看診的中醫寶貴經驗並和觀眾拜年!
-
痛風患者的飲食原則與禁忌 |談古論今話中醫(111)
2015-12-30 17:36:22中醫所謂的痛風涵蓋的範圍比現代的痛風還更廣。痛風在現代醫學裡指的高尿酸血症,就是尿酸堆積在關節造成的疼痛。古時候痛風只要是發作不定時,隨時隨地可能發作,發作的地方不固定,就叫做痛風。讓趙裔智中醫師告訴我們:中醫怎麼治療痛風。