高雄教育局協同衛生局 擴大清查營養午餐

高雄府教育局協同衛生局查驗蛋品包裝上確實貼有產銷履歷標章(高雄教育局 提供)

【新唐人亞太台 2023 年 09 月 21 日訊】昨（20日）高雄教育局協同衛生局啟動專案聯合稽查，為師生飲食健康，學校午餐皆採用國產可溯源生鮮食材政策，保證師生吃到優質安全的國產農產品，擴大清查學校午餐蛋品廠商及蛋品來源，確認符合契約上要求之使用具CAS、產銷履歷或國產可溯源等「三章1Q」標章之國產蛋品。

蛋品工場3家，高雄1家，彰化縣和嘉義市各1家，高雄衛生局連繫彰化縣和嘉義市衛生局協助稽查，本週將完成所有學校午餐團膳業者稽查，要求自設廚房學校落實蛋品驗收，若廠商私自違反前述規範使用進口蛋品，可依契約對廠商進行扣款、罰款或終止合約等。
 

高雄教育局表示，學校契約規定團膳業者所供應的午餐，均須採用符合標章規定之國產蛋，為確保校園食安前往團膳業者廚房稽查，核對進貨單，確認供應商，瞭解蛋品來源，並查驗蛋品包裝上確實貼有產銷履歷標章，符合三章1Q認證之國產蛋品，校園食材確實登錄。

新唐人亞太電視 許娟 整理報導 / 責任編輯 姚瀚宇