台南湯圓要配冬至包 店家熱賣業績飆3成

【新唐人亞太台 2023 年 12 月 22 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。今天是24節氣中的冬至，在台南，有湯圓配冬至包的傳統，金元寶外型的冬至包，一整年就只賣這3天，相當熱銷；而在屏東東港有一間海鮮飯湯，滿滿的海鮮配料，再淋上熱湯，一早就吸引民眾排隊購買。

全家總動員，桿麵皮、包入餡料，手工製作冬至包，正加緊趕工出貨。台南特有的冬至包，討喜的金元寶外型，不少人會買來祭祖，尤其一年只開賣3天，限時又限量，相當熱銷，今年業績也衝高，成長三成。

民眾：「台南人冬至拜拜一定要拜冬至包，他11月1號開放訂，通常開賣大概半個月就沒了。」

民眾：「很怕買不到啊，所以我很早就訂啦，我看到就趕快訂訂訂。」

餅店老闆娘 陳淑芬：「今年的量有比去年多一點點，素食的跟葷的兩者都有，大概是3千多個。」

雖然今年原物料調漲，但業者大多共體時艱，選擇維持原價，而另一間，冬至包裡頭加入鮮肉蛋黃內餡，同樣很熱賣，賣出上千顆的好成績。

包子店老闆 李雲郁：「我們冬至包有分素食跟葷的，素食的話，我們是用高麗菜、紅蘿蔔，還有冬粉這些內餡。」

另外在屏東，東港人最愛的海鮮飯湯，一早就有民眾來排隊，滿滿的海鮮料，在冬天來上一碗，暖胃又暖身。

民眾：「超好吃，我連湯都喝完了。」

民眾：「早上很冷吃一碗熱湯，感覺很好，真的很好吃，古早味。」

海鮮飯湯裡，加入蝦子、魷魚等多種配料，冷冷的天，就算全身包緊緊，只要熱湯喝下，身體就很暖和。

新唐人亞太電視 綜合報導