月映盃全國泡茶比賽高餐大登場 年紀最小選手僅10歲

全場最年輕的選手在比賽中架勢十足（高餐大提供）

【新唐人亞太台 2024 年 08 月 17 日訊】第九屆月映盃全國泡茶比賽，15日在國立高雄餐旅大學多功能活動中心盛大舉辦。理事長邱展裕表示，今年共有全國來自各地34位選手分為小壺、提樑、蓋杯、雙杯、茶碗、樂齡六組以五式泡茶法競賽，以茶道禮儀，茶道文化結合生活美學，呈現人文展演，可謂台灣茶界的一大盛事。

高餐大副校長楊政樺表示，此次泡茶比賽，以月映千江命名，乃取千江有水千江月之意涵，內容多元寓教於樂，是將茶道禮儀、茶道文化及生活美學等，作不同人文空間展演，是台灣最多元最具創新的的茶道活動，也是台灣規模最大規格最高之茶藝比賽。今年更擴大規模除了有34位選手，並邀請30位專業資深的精英評審團評比，匯集來自全國茶產業及茶文化界人士共襄盛舉。同時也鼓勵喜歡茶的愛茶人多用心學習，創造多層次的鮮明活潑文化，並希望給未接觸茶文化大眾，有機會了解茶之美。

楊政樺強調，第九屆月映盃的特色是多元、創新、友善、共好。五式泡茶法貫穿唐、宋、明、清、民國台灣茶文化的傳承，以文人式泡茶法結合四藝展現（茶、花、書、香）最年輕10歲最年長77歲，選手涵蓋海外及全國各地，有閩南、客家、原民文化特色展現。每位選手都必須熟識五式泡茶法，以確保所有參賽選手都能熟識茶道藝術，從小壺組、雙杯組、茶碗組、蓋杯組、提樑組、樂齡組取前三名，亦評選出最佳茶侶、業界第一杯等獎項。此次由總評審長林木連博士、總監察長利展豐、神農獎得主等全國最優質的評審團隊主持評選，陣容強大。

高餐大通識教育中心張忠明教授兼主任表示，此次與月映千江文化創意協會合作的目的，即是在發揮大學社會責任USR精神，讓大學作為一個與地區發展協作的平台，讓更多人能夠接觸與共享優質中華茶文化教育，共營文化永續之目的。高餐大通識教育中心主推茶文化研究與發展，與農業部茶及飲料作物改良場合作推動的南部首次「茶葉感官品評初級班」也即將開班招生，未來將以高餐大通識教育中心作為合作平台，服務廣大的南部國人與各地茶友，一同來學習與成長。

邱展裕理事長表示，「月映盃」是傳承中國茶道的博大精深、文創美學。藉由泡茶比賽形式，除了讓文創與台灣人文在台灣產業有新型態之展現，也讓大眾共品茶湯之美、共享茶之愛、共賞茶人美好泡茶理念，感恩茶能帶給大眾感動與成長，同時推廣茶文化及產業的發展。此次競賽同時推廣禮親奉茶之品格教育，用最感恩的一杯茶，重拾華夏文化瑰寶與孝道精神。亦讓藝企平台與茶文化作一整合，且在文化創新及茶道文化的整體聯結中，期望帶動茶文化的全面提升。

 （新唐人亞太電視 李涓榕 王媛 整理報導/責任編輯：姚瀚宇）