高雄「2025大海開吃」六港齊開展現海味

高雄「2025大海開吃」六港齊開展現海味。（圖／高雄市政府）

【新唐人亞太台 2025 年 10 月 30 日訊】高雄市漁業產值位居全台第一，高市府延續近年「大海開吃」品牌精神，結合地方文化與漁產推廣活動，今年特別集結茄萣、永安、彌陀、梓官、前鎮及林園等六大漁港，於11至12月推出一系列精彩活動。高雄市長陳其邁30日出席鳳山行政中心府前廣場舉辦「2025大海開吃」聯合行銷記者會，與高雄熊、人氣 IP 馬來貘及各區漁會代表共同揭開活動序幕，邀請民眾一同感受高雄海線的獨特魅力。

市長陳其邁表示，高雄漁業的總產值，包括近海與遠洋漁業，佔全台灣總產值約50%，其中遠洋漁業更高達全台約90%。其中遠洋漁業產量約55.4萬公噸、產值達450.7億元，前鎮漁港為全台最大遠洋漁港基地；養殖漁業面積達3,638公頃，年產量約4.6萬公噸、產值約49.6億元，主要魚種包括虱目魚、鱸魚與石斑魚，充分展現高雄漁業發展能量深厚。為了行銷本市優質水產品，市府積極輔導各區漁會辦理優質水產品推廣活動，成功打響「茄萣烏魚」、「永安石斑魚」、「彌陀虱目魚」、「梓官鮮撈海產」及「高雄秋刀魚及魷魚」等名號，並透過「大海開吃」品牌整合行銷，讓各區公所和漁會的活動，不僅是一場吃海鮮的活動，更成為結合觀光、文化與產業推廣的品牌活動。

陳其邁表示，沿著高雄的海岸線，從茄萣、永安、彌陀、梓官，一直到市區的前鎮與林園等地，各地皆設置具有特色的漁港，形成高雄多樣而豐富的海洋產業景觀。

陳其邁指出，高雄不僅是漁業重鎮，更是美食愛好者的天堂，從亞灣到沿海各大漁港，民眾不僅能欣賞港灣風光、感受濃厚的海洋文化，還能品嚐最新鮮的漁獲與各式在地海鮮料理。他並表示，之前與日方交流時，特別選用高雄的烏魚子作為伴手禮，另外還有秋刀魚也非常美味，歡迎所有市民朋友踴躍參加「大海開吃」，保證滿載而歸。

陳其邁進一步指出，這幾年在海洋局的輔導下，高雄的漁產加工產業蓬勃發展，從魚丸、魚鬆到各式海鮮製品，皆深受消費者喜愛，這次「大海開吃」活動，也特別結合多項優惠方案，讓消費者能以親民的價格購得最優質的海鮮產品。他誠摯邀請大家，來高雄除了觀光及參加演唱會之外，最重要的就是大口品嚐高雄最鮮美的海味，體驗道地的漁港風情。

海洋局說明，「2025 大海開吃」系列活動豐富多元，今年特別邀請人氣 IP 馬來貘，合作推出「大海開吃 ft.馬來貘」聯名藝術裝置，11 月 7 日至 12 月 7 日將於永安、彌陀及梓官展出，誠摯邀請民眾前來高雄，「吃海味、看海景、玩海港」，一起感受最有味道、最有魅力的港都風情。

（新唐人亞太電視 葉子棻 整理報導／責任編輯：姚瀚宇）