永續產業ESG英語體驗 讓外籍生了解六堆黑豬

【新唐人亞太台 2026 年 05 月 22 日訊】為了提升國際化視野及交流，有協會特別舉辦一場特殊的教育活動，首次用全英文，帶領民眾走進六堆黑豬產地！希望讓台灣在地產業也能「說英文」，迎接國際訪客。

認真地對屏科大的外籍生及本地生，用英文介紹六堆黑豬，對於六堆豬農來說，這一個全新的嘗試，也是考驗，就是不知道，外籍生聽懂沒有。

內埔農會毛豬產銷班第三班前班長 曾仁德：「我們想要用英文的方式，來介紹我們的六堆黑豬，就想說給我們不一樣的方式，也是一個成長，有機會以後有外國的朋友來的時候，這也是訓練我們自己，有這樣的表達的方式。」

屏東科技大學熱農所學生 傑米：「今天我才知道，最早有三隻黑豬被帶過來這裡，但很可惜只有一隻存活下來，也就是現在所謂的『台灣六堆黑豬』。光看影片片段，那肉質看起來就非常多汁、油脂很豐富，希望很快就能親自品嚐牠。」

不僅在室內交流，更帶領學生走向戶外，參觀農業污水轉化綠能沼液的循環技術，還讓學生親手包黑豬肉水餃，體驗食農教育。

屏東科技大學通識教育中心主任 簡赫琳：「屏科大離我們東片村其實不到5分鐘的車程，可是很多的學生都沒有進來這個社區，我覺得非常的可惜，所以這樣的活動，可以讓本地生還有我們外籍生，來到台灣真實的看到我們台灣在地的一些產業，我覺得是非常棒的一種經驗。」

屏東科技大學熱農所學生 葉京冠：「這一次的訪談的話，我算是更加了解黑豬文化以及黑豬豬種的不同，以及我接下來很期待之後要包水餃。」

從黑豬文化、環境循環到國際溝通，這場寓教於樂的活動，不僅強化農村永續，也讓台灣高品質在地產業，踏出國際化第一步。

新唐人亞太電視 李涓榕 台灣高雄採訪報導