關鍵字：食譜
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東方美人茶香煙燻圓鱈/洛神紅酒無骨牛~五星級料理│廚娘香Q秀(426)預告
2018-03-22 18:42:33如何為多脂的圓鱈賦味？透過一日職人，終身職人陳俊銘老師的細膩繁複功夫，東方美人茶香煙燻圓鱈滿滿精華香飄四處。而加上洛神紅酒糖醋醬的洛神紅酒無骨牛，味道層次細膩讓人一口接一口！
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【中式料理】鴛鴦臘腸華安雞/百花如意卷 (素食)│廚娘香Q秀(424)
2018-03-22 18:00:40雞胸肉是很柴的部位，但透過糖伯虎台灣港食居營運長蘇俊豪Scott秉持用心製作每一口祝福的鴛鴦臘腸華安雞，香滑入味的切片狀雞肉和港式臘腸、肝腸搭配，讓您吃得津津有味。而程序多了刀工工夫的百花如意卷，鮮甜味道是大大的加分，素食美味又健康！
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【中式料理】川味口水雞/干鍋田園蔬│廚娘香Q秀(423)
2018-03-16 18:00:40川味口水雞/干鍋田園蔬是二道非常開胃的料理。因為使用了許多香辛料，味道層次豐富，令人忍不住口水直流。喜歡研究如何讓菜餚更有藝術感，及喜歡研究不同醬汁所搭配出驚喜感的來賓蔡鳳慶，特別分享油醋要如何注意糖、油、醋的比率。
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【中式料理】百香沙拉琥珀凍/紹興炸雞搭客家紅麴醬│廚娘香Q秀(422)
2018-03-15 18:00:40百香果香氣和濃度足夠涵蓋所有水果，2017美饌第六屆美食藝術大展菜品青年組金牌陳孟遠，分享的百香沙拉琥珀凍，酸酸甜甜的滋味，清爽美味又健康。紅麴是客家傳統料理中不可或缺的佐料，紹興炸雞搭客家紅麴醬，咬起來卡滋卡滋的炸雞， 是最受大家歡迎的！
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原味香草布丁燒~甜美好滋味 │廚娘香Q秀(425)預告
2018-03-14 19:15:10口感香純、鬆軟、濕潤，層層甜蜜滋味的原味香草布丁燒，透過以旺幸福果子工坊負責人陳郁芬老師的仔細講解，一口嫩滑烤布丁、一口綿密蛋糕的神奇美味，讓您有大大的幸福感。
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鴛鴦臘腸華安雞/百花如意卷 (素食) ~正港好味道 │廚娘香Q秀(424)預告
2018-03-14 19:07:51粗獷身形藏著纖細手藝的蘇俊豪Scott，拿手專長粵菜。作菜像畫畫般，將鴛鴦臘腸華安雞/百花如意卷 (素食)味道，慢慢堆疊出鮮上加鮮的正港好味道！
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【異國美食】蝶豆九層糕/椰子卷│廚娘香Q秀(421)
2018-03-09 18:00:40ELIZABETH S. T. LIM林淑釵，來自馬來西亞。帶來秀色可餐又有豐富花青素的蝶豆九層糕/椰子卷，不只成品外觀引人食欲，實在好吃極了的食材內容，讓人一不小心會愈吃愈多。
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【甜點】諾曼地媽媽蘋果布丁│廚娘香Q秀(420)
2018-03-08 18:00:40諾曼地媽媽蘋果布丁是法國媽媽家傳拿手甜點，透過擅長融入台灣食材，有30多年飯店、餐飲業、中央工廠西點經驗的來賓李龍助的分享，讓您輕鬆學會，而且作法看起來簡單，入口卻有不簡單的滋味！
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川味口水雞/干鍋田園蔬~香麻帶勁的美味川菜 │廚娘香Q秀(423)預告
2018-03-06 16:20:30川味口水雞/干鍋田園蔬是二道非常開胃的料理。因為使用了許多香辛料，味道層次豐富，令人忍不住口水直流。喜歡研究如何讓菜餚更有藝術感，及喜歡研究不同醬汁所搭配出驚喜感的來賓蔡鳳慶，特別分享油醋要如何注意糖、油、醋的比率。
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百香沙拉琥珀凍/紹興炸雞搭客家紅麴醬~色味俱佳 健康可口 │廚娘香Q秀(422)預告
2018-03-06 16:12:00百香果香氣和濃度足夠涵蓋所有水果，2017美饌第六屆美食藝術大展菜品青年組金牌陳孟遠，分享的百香沙拉琥珀凍，酸酸甜甜的滋味，清爽美味又健康。紅麴是客家傳統料理中不可或缺的佐料，紹興炸雞搭客家紅麴醬，咬起來卡滋卡滋的炸雞， 是最受大家歡迎的！
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【在地美食】彩虹芋圓/塔香茄子牛肉│廚娘香Q秀(419)
2018-03-02 18:00:40口感Q彈料好實在的手工芋圓，其實沒有想像中那麼難做，尤其只要跟著二岸十大餐飲名師陳麒文的步驟，自己做不會失敗的！顏色鮮艷無比的茄子過油是很重要的一個步驟，很多人都習慣下鍋炒而已，但這種做法讓茄子水分跑出來很多，整個茄子就軟軟爛爛的，如何把茄子變紫亮亮，跟著麒文老師做這一道塔香茄子牛肉吧！
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【異國美食】 養生蔬菜餃附義式番茄湯佐時蔬/香煎嫩魚附義大利燉菜佐時蔬│廚娘香Q秀(418)
2018-03-01 18:00:40年紀輕輕的來賓林聖智，讀大三時暑假到礁溪老爺酒店實習半年，獲得「品牌之星」獎勵，當時還與大廚們組隊征戰上海國際廚藝大賽，共同得到優等獎牌。他分享的養生蔬菜餃附義式番茄湯佐時蔬/香煎嫩魚附義大利燉菜佐時蔬，獨一無二的料理特色，也蘊含了《黃帝內經》說的，綠色養肝，紅色補心，黃色益脾胃，白色潤肺，黑色補腎。營養豐富，吃得健康又開心。
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蝶豆九層糕/椰子卷~夢幻料理味美色佳 │廚娘香Q秀(421)預告
2018-03-01 17:39:28ELIZABETH S. T. LIM林淑釵，來自馬來西亞。帶來秀色可餐又有豐富花青素的蝶豆九層糕/椰子卷，不只成品外觀引人食欲，實在好吃極了的食材內容，讓人一不小心會愈吃愈多。
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諾曼地媽媽蘋果布丁~法國甜點 口感超美味 │廚娘香Q秀(420)預告
2018-03-01 17:38:47諾曼地媽媽蘋果布丁是法國媽媽家傳拿手甜點，透過擅長融入台灣食材，有30多年飯店、餐飲業、中央工廠西點經驗的來賓李龍助的分享，讓您輕鬆學會，而且作法看起來簡單，入口卻有不簡單的滋味！
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【蛋糕】提拉米蘇甜筒│廚娘香Q秀(417)
2018-02-23 18:00:40在意大利文裡提拉米蘇（Tiramisu）的意思是"馬上把我帶走"，意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然。2017年9月出版「我要成為甜點師！一個人，從東京開始的追夢旅程」的來賓劉偉苓，她分享的提拉米蘇甜筒味道並不是一味的甜，尤其非常完美的馬士卡彭起司內餡和咖啡酒糖水組合，用料良心，口感細膩，讓喜歡提拉米蘇的人更是一口接一口！
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【中式料理】金蒜橄欖蒸梅花軟骨/頑皮甜點~芝~皮蛋豆腐│廚娘香Q秀(416)
2018-02-22 18:00:13梅花肉屬於上肩胛肉，油脂分布均勻，因有筋有肉，吃起來口感好，俗稱「上肉」。專長粵菜、台菜、港式飲茶點心的來賓蘇俊豪，加上蒜、橄欖、軟骨等所烹調的金蒜橄欖蒸梅花軟骨，令人垂涎！而他在2017台北美食展廚藝春秋展演的菜色頑皮甜點~芝~皮蛋豆腐，可是一道充滿衝突風的午茶甜點，看似家常小菜皮蛋豆腐，竟然可以華麗轉身變成五星級貴婦下午茶甜點。真是用心讓您每一口都幸福！
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彩虹芋圓/塔香茄子牛肉~步驟簡單吃得安心! | 廚娘香Q秀(419)預告
2018-02-21 19:20:06口感Q彈料好實在的手工芋圓，其實沒有想像中那麼難做，尤其只要跟著二岸十大餐飲名師陳麒文的步驟，自己做不會失敗的！顏色鮮艷無比的茄子過油是很重要的一個步驟，很多人都習慣下鍋炒而已，但這種做法讓茄子水分跑出來很多，整個茄子就軟軟爛爛的，如何把茄子變紫亮亮，跟著麒文老師做這一道塔香茄子牛肉吧！
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養生蔬菜餃附義式番茄湯佐時蔬/香煎嫩魚附義大利燉菜佐時蔬~五色五味 營養美味 | 廚娘香Q秀(418)預告
2018-02-21 19:15:13年紀輕輕的來賓林聖智，讀大三時暑假到礁溪老爺酒店實習半年，獲得「品牌之星」獎勵，當時還與大廚們組隊征戰上海國際廚藝大賽，共同得到優等獎牌。他分享的養生蔬菜餃附義式番茄湯佐時蔬/香煎嫩魚附義大利燉菜佐時蔬，獨一無二的料理特色，也蘊含了《黃帝內經》說的，綠色養肝，紅色補心，黃色益脾胃，白色潤肺，黑色補腎。營養豐富，吃得健康又開心。
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【中式料理】大千辣爆蝦球/花雕蛋白蒸斑球│廚娘香Q秀 (初五特別節目)
2018-02-20 18:00:13人人都愛的蝦球是一道宴客大方的菜，擅長煲湯、港點和燒臘等的冠軍主廚李哲松，分享大千辣爆蝦球/花雕蛋白蒸斑球，瞬間燙熟的七星斑魚肉盛在碗裡，鮮美難言。剩下的魚骨頭還可以做成更見滋味的高湯。
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【中式點心】棗春福袋│廚娘香Q秀 (初四特別節目)
2018-02-19 18:00:13天然、健康、養生是巧手做饅頭的王美姬 Maggie老師最堅持的。好看好吃又好玩的饅頭，首先要均勻揉麵團至面光滑，如有攪拌機最方便，如果沒有就用雙手用力揉至麵團表面光滑且沒有粗硬的顆粒，小饅頭表皮才會漂亮，內部口感才會細緻綿密Q彈有嚼勁。做饅頭最重要的材料就是酵母，酵母可以將周圍的糖份吸收，將糖分解成二氧化碳及酒精，發酵過程產生的二氧化碳充滿整個麵團，然後就將麵筋撐起形成無數個氣孔，就使得麵團膨脹有彈性。
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【異國美食】香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬/橡木伊比利火腿溫泉蛋沙拉│廚娘香Q秀 (初三特別節目)
2018-02-18 18:00:40為何餐廳裡的每道料理都是如此美味？偶像劇及鍋具公司廚藝顧問林玉罡，擅長西式料理的細緻與融合，他運用西式料理溫鍋冷油的手法及用檸檬汁20ml、橄欖油 60ml、鹽、糖、胡椒粉調味的檸檬油醋以及雞肉於前一晚先醃鹽水，另因要淋上香料油，所以雞取出要擦拭乾淨等等，為大家帶來的香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬/橡木伊比利火腿溫泉蛋沙拉，讓大家充滿喜悅。
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【甜點】草莓大福/紅豆鬆糕 │廚娘香Q秀 (初二特別節目)
2018-02-17 18:00:31甜在嘴裡，暖在心裡。廚藝了得的陳麒文老師，要讓人有大大的福氣，特別分享草莓大福/紅豆鬆糕。造型圓滾餡又多的草莓大福，使用超大顆草莓再配上紅豆餡，酸甜入口，真的很幸福！濕潤適中、齒縫間還可以透著豆香的紅豆鬆糕，可是蔣夫人宋美齡女士親自口述傳承的私房點心。陳麒文老師表示，蜜紅豆不能用煮的，一定要用蒸的。而且紅豆泡水要一夜，蒸軟後才能放入糖，之後再第二次蒸熟。製作程序雖然費工，但只要記住仔細過篩，紅豆鬆糕就可以甜而不膩鬆軟恰到好處！
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【中式料理】千歲爺豆腐/砂鍋蒜子焗龍膽│廚娘香Q秀(初一特別節目)
2018-02-17 02:00:00擁有上乘廚藝的粵菜大師李哲松，一直抱持用心做好每一道菜。老人小孩適用的千歲爺豆腐香潤可口，原料除了豆腐、干貝，還有營養豐富的豆豉。當然豆豉醬汁加少許太白粉可以避免水份，而且干貝不能蒸過頭會太老不好吃。別有風味的調味佳品柱侯醬用在蒸、燜、炒、烤，能讓食物色鮮味美。砂鍋蒜子焗龍膽，魚肉鮮甜，自然收汁燒到湯稠味濃，再搭配炒香金黃蒜子，陣陣香氣撲鼻，就吃熟香蒜子也很美味!
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【中式點心】狗狗旺旺來│廚娘香Q秀 (除夕特別節目)
2018-02-16 02:00:00又香又Q的饅頭，是中國傳統麵食，以麵粉和水按比例混合發酵後或拌入內餡蒸製而成的食品。立體造型饅頭專業講師王美姬表示，用冰的鮮乳揉麵團，比較不會有氣泡。彈性Q度大的中筋麵粉是唯一選擇，而且麵團搓、揉、拉約8-10分鐘成光滑狀，饅頭才不會塌陷，未用的麵團也一定要用碗蓋住。善用牙籤輔助一顆顆渾圓可愛的麵團做狗狗造型的口，在王美姬老師的巧手下，原來中式點心手工饅頭可以這麽卡哇伊。
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提拉米蘇甜筒~自己做甜點，省錢又好吃 │廚娘香Q秀(417)預告
2018-02-14 20:12:44在意大利文裡提拉米蘇（Tiramisu）的意思是"馬上把我帶走"，意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然。2017年9月出版「我要成為甜點師！一個人，從東京開始的追夢旅程」的來賓劉偉苓，她分享的提拉米蘇甜筒味道並不是一味的甜，尤其非常完美的馬士卡彭起司內餡和咖啡酒糖水組合，用料良心，口感細膩，讓喜歡提拉米蘇的人更是一口接一口！
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金蒜橄欖蒸梅花軟骨/頑皮甜點~芝~皮蛋豆腐 ~讓您每一口都幸福 | 廚娘香Q秀(416)預告
2018-02-14 20:12:33梅花肉屬於上肩胛肉，油脂分布均勻，因有筋有肉，吃起來口感好，俗稱「上肉」。專長粵菜、台菜、港式飲茶點心的來賓蘇俊豪，加上蒜、橄欖、軟骨等所烹調的金蒜橄欖蒸梅花軟骨，令人垂涎！而他在2017台北美食展廚藝春秋展演的菜色頑皮甜點~芝~皮蛋豆腐，可是一道充滿衝突風的午茶甜點，看似家常小菜皮蛋豆腐，竟然可以華麗轉身變成五星級貴婦下午茶甜點。真是用心讓您每一口都幸福！
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【異國美食】潮州飯桃粿/三色年糕夾│廚娘香Q秀(415)
2018-02-09 18:00:40馬來西亞的新年食物五花八門，其中紅桃粿，是潮州人新年的小食，做紅桃粿的粿模上，大都雕刻吉祥字，祈求健康長壽平安福氣等等意願。看見來自馬來西亞的來賓LIZA林淑釵。要先把糯米先泡水四小時或浸泡過夜，還有搓粉糰、壓模等等，可真是費工費時費精力的傳統手功美食。而如只是單獨吃Q彈有嚼勁口感的年糕，是否太無味？可是她只是夾了地瓜、芋頭，就好像變魔術般，好吃到不行!
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【在地美食】親子同心可樂餅/寶島啤酒燒嫩雞│廚娘香Q秀(414)
2018-02-08 18:00:40從國中就下廚直到大學、出社會、成家。榮獲號稱技職界奧斯卡稱號「技職之光」的呂俊男老師，分享簡單平凡的親子同心可樂餅/寶島啤酒燒嫩雞料理。原來充滿家味道的料理永遠是最美味的。
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【地中海料理】南義瘋狂水煮海鱸魚/不是杏鮑菇寬麵│廚娘香Q秀(413)
2018-02-02 18:00:40曾經體重達118公斤的謝長勝馬可老師Marco選擇地中海飲食與烹調方式後，於一年半內成功減重30多公斤，至今三年不復胖且身體機能更健康。馬可希望用臺灣土地的蔬果加上地中海的料理原則，來實踐健康料理，就如他分享的南義瘋狂水煮海鱸魚/不是杏鮑菇寬麵，就是讓人吃下去不只是美味而且健康無負擔的地中海風情料理。
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【肉類料理】客庄菜乾燉雞煲/黑糖薑汁焼肉│廚娘香Q秀(412)
2018-02-01 18:00:40強調美食就該平易近人的來賓盧俊斌，分享客庄菜乾燉雞煲/黑糖薑汁焼肉。簡單的客家風味煲湯選用阿嬤的高麗菜乾來煲湯，讓湯頭甘甜清香，口齒留香。而燉煮半筋半肉口感的肝連肉，吃起來軟嫩有嚼勁又搭配義式香料及有甘蔗香氣的黑糖，讓料理風味多元有層次。
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闔家歡樂年有餘~麥穗糖醋魚/長年魚卷 | 廚娘香Q秀(精選)
2018-02-01 10:48:29南亞技術學院餐飲廚藝管理系專技助理教授鄭至耀，不只端上瑤柱華廈滿堂彩，更獻上全魚兩吃。祝福新唐人全球觀眾朋友，如魚得水遊刃有餘！魚躍龍門飛黃騰達！
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潮州飯桃粿/三色年糕夾~馬國式中式糕點 │廚娘香Q秀(415)預告
2018-01-30 19:11:42馬來西亞的新年食物五花八門，其中紅桃粿，是潮州人新年的小食，做紅桃粿的粿模上，大都雕刻吉祥字，祈求健康長壽平安福氣等等意願。看見來自馬來西亞的來賓LIZA林淑釵。要先把糯米先泡水四小時或浸泡過夜，還有搓粉糰、壓模等等，可真是費工費時費精力的傳統手功美食。而如只是單獨吃Q彈有嚼勁口感的年糕，是否太無味？可是她只是夾了地瓜、芋頭，就好像變魔術般，好吃到不行!
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親子同心可樂餅/寶島啤酒燒嫩雞~快樂分享餐 │廚娘香Q秀(414)預告
2018-01-30 19:06:08從國中就下廚直到大學、出社會、成家。榮獲號稱技職界奧斯卡稱號「技職之光」的呂俊男老師，分享簡單平凡的親子同心可樂餅/寶島啤酒燒嫩雞料理。原來充滿家味道的料理永遠是最美味的。
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【蛋糕】焦糖慕斯蛋糕卷│廚娘香Q秀(411)
2018-01-26 18:00:40好看又變化多端的輕軟濕潤蛋糕體，可以包裹著各式各樣餡料，曾在東京織田製菓專門學校洋菓子專攻畢業的來賓劉偉苓，分享送禮或家庭分享都十分適合的焦糖慕斯蛋糕卷。
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南義瘋狂水煮海鱸魚/不是杏鮑菇寬麵~超讚的地中海飲食 │廚娘香Q秀(413)預告
2018-01-25 20:04:10曾經體重達118公斤的謝長勝馬可老師marco選擇地中海飲食與烹調方式後，於一年半內成功減重30多公斤，至今三年不復胖且身體機能更健康。馬可希望用臺灣土地的蔬果加上地中海的料理原則，來實踐健康料理，就如他分享的南義瘋狂水煮海鱸魚/不是杏鮑菇寬麵，就是讓人吃下去不只是美味而且健康無負擔的地中海風情料理。
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客庄菜乾燉雞煲/黑糖薑汁焼肉~傳統客家料理 │廚娘香Q秀(412)預告
2018-01-25 20:00:05強調美食就該平易近人的來賓盧俊斌，分享客庄菜乾燉雞煲/黑糖薑汁焼肉。簡單的客家風味煲湯選用阿嬤的高麗菜乾來煲湯，讓湯頭甘甜清香，口齒留香。而燉煮半筋半肉口感的肝連肉，吃起來軟嫩有嚼勁又搭配義式香料及有甘蔗香氣的黑糖，讓料理風味多元有層次。
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【輕食養生】菌菇薑黃燉飯佐時蔬/酪梨鮮蝦塔附活蔬沙拉佐洛神花│廚娘香Q秀(410)
2018-01-25 18:00:40俗語說「藥補不如食補」，如何食用具有藥效功能的天然食材呢？！目前擔任有機農場餐飲企劃又獲得七百多面獎項的林聖智，呈現的菌菇薑黃燉飯佐時蔬/酪梨鮮蝦塔附活蔬沙拉佐洛神花，絕對兼顧養生功能又能食的安心。
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【海鮮料理】生焗石斑魚/醬油煎草蝦│廚娘香Q秀(409)
2018-01-19 18:00:56說到海鮮美食，不少人就愛肉質鮮Q嫩甜的魚肉及蝦。2017 FDA優良廚師金帽獎朱建宇主廚分享的生焗石斑魚/醬油煎草蝦，魚蝦的肉質都是星級的鮮味，而且他也善用調味四君子蔥薑蒜椒，讓海鮮料理新鮮又營養豐富。
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【中式料理】芝麻素脆鱔/三杯鮮魷│廚娘香Q秀(408)
2018-01-18 18:00:56口味香脆的素脆鱔，是浙江省傳統的漢族名菜。素脆鱔以香菇為製作主料，烹飪技巧以炸為主。作法簡單，跟著專長廚藝料理美學／台菜料理／無國界料理的李建軒老師輕鬆煮吧！而刀工除了影響美感，更影響口感。他用新鮮的花枝來煮三杯，三杯鮮魷香甜入味，讓人一口接一口！
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焦糖慕斯蛋糕卷~幸福甜點 | 廚娘香Q秀(411)預告
2018-01-17 19:57:23好看又變化多端的輕軟濕潤蛋糕體，可以包裹著各式各樣餡料，曾在東京織田製菓專門學校洋菓子專攻畢業的來賓劉偉苓，分享送禮或家庭分享都十分適合的焦糖慕斯蛋糕卷。
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菌菇薑黃燉飯佐時蔬/酪梨鮮蝦塔附活蔬沙拉佐洛神花~美味養生 | 廚娘香Q秀(410)預告
2018-01-17 19:53:05俗語說「藥補不如食補」，如何食用具有藥效功能的天然食材呢？！目前擔任有機農場餐飲企劃又獲得七百多面獎項的林聖智，呈現的菌菇薑黃燉飯佐時蔬/酪梨鮮蝦塔附活蔬沙拉佐洛神花，絕對兼顧養生功能又能食的安心。
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【法式點心】奶油香橙醬/橙汁火焰香蕉│廚娘香Q秀(407)
2018-01-12 18:00:20奶油是糕點的靈魂，那焦化奶油就是法式甜點的精靈。經常參與各電視台電視美食節目的來賓黃經典，利用焦糖杏仁呈現的法式經典甜品橙汁火焰香蕉，如再搭上冰淇淋一起吃，柔軟的香蕉加上酥脆層次多的杏仁，那真是享受啊！
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【點心】香酥胖胖卷/超炫莓果棒棒糖│廚娘香Q秀(406)
2018-01-11 18:00:20著作《花漾彩繪蒸點心》等等的烘焙魔法師馮嘉慧，利用可以代替蜂蜜的西點轉化糖漿、蛋、細砂糖、低筋麵粉、奶油、沙拉油等製作蛋糕捲。另外再加上外皮又香又脆的酥菠蘿，就變成好吃的香酥胖胖卷。而另一道超炫莓果棒棒糖，外觀漂亮、甜滋滋的味道，完全喚醒大家最真切的童心！
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生焗石斑魚/醬油煎草蝦~美味新鮮又Q彈 │廚娘香Q秀(409)預告
2018-01-10 19:16:40說到海鮮美食，不少人就愛肉質鮮Q嫩甜的魚肉及蝦。2017 FDA優良廚師金帽獎朱建宇主廚分享的生焗石斑魚/醬油煎草蝦，魚蝦的肉質都是星級的鮮味，而且他也善用調味四君子蔥薑蒜椒，讓海鮮料理新鮮又營養豐富。
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芝麻素脆鱔/三杯鮮魷~一口接一口 | 廚娘香Q秀(408)預告
2018-01-10 19:12:40口味香脆的素脆鱔，是浙江省傳統的漢族名菜。素脆鱔以香菇為製作主料，烹飪技巧以炸為主。作法簡單，跟著專長廚藝料理美學／台菜料理／無國界料理的李建軒老師輕鬆煮吧！而刀工除了影響美感，更影響口感。他用新鮮的花枝來煮三杯，三杯鮮魷香甜入味，讓人一口接一口！
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【開胃菜】 鮪魚排佐香料橄欖油醬/烤番茄芝士打拋肉丸子│廚娘香Q秀(405)
2018-01-05 18:00:56一般都是涼菜的開胃菜，對料理人而言它是一盤必須用心動腦筋的小菜。從開胃菜鮪魚排佐香料橄欖油醬/烤番茄芝士打拋肉丸子的提供，就可以瞧出著作無數的林勃攸老師，對食物的處理態度就是為大家帶來飲食上的幸福感。
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【異國美食】椰漿飯│廚娘香Q秀(404)
2018-01-04 18:00:35馬來椰漿飯是大馬人喜愛美食之一，Nasi是飯的意思， Lemak是椰漿。 飯如其名，就是把米和椰漿等香料融合出絕佳美味。再搭配黃瓜、水煮蛋、Sambal、花生，就是在馬來西亞幾乎街頭巷尾都找得到的特色餐點！
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奶油香橙醬/橙汁火焰香蕉~法式經典甜品 │廚娘香Q秀(407)預告
2018-01-03 19:57:54奶油是糕點的靈魂，那焦化奶油就是法式甜點的精靈。經常參與各電視台電視美食節目的來賓黃經典，利用焦糖杏仁呈現的法式經典甜品橙汁火焰香蕉，如再搭上冰淇淋一起吃，柔軟的香蕉加上酥脆層次多的杏仁，那真是享受啊！
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香酥胖胖卷/超炫莓果棒棒糖~五彩繽紛超幸福點心 │ 廚娘香Q秀(406)預告
2018-01-03 19:51:22著作《花漾彩繪蒸點心》等等的烘焙魔法師馮嘉慧，利用可以代替蜂蜜的西點轉化糖漿、蛋、細砂糖、低筋麵粉、奶油、沙拉油等製作蛋糕捲。另外再加上外皮又香又脆的酥菠蘿，就變成好吃的香酥胖胖卷。而另一道超炫莓果棒棒糖，外觀漂亮、甜滋滋的味道，完全喚醒大家最真切的童心！
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金魚酥~藝術點心 │ 廚娘香Q秀
2017-12-30 14:28:37點心是一門藝術，也是一門學問。古華花園飯店中餐廳主廚李鴻榮，為傳統麵點注入新穎的藝術元素，他以堅實的基礎對麵點造型做出改良，並用無數次的練習，創造出傳統不守舊，創新不忘本的獨特點心，讓博大精深的麵點文化技藝，展開世代傳承的新篇章
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
人
隨處可看新唐人