關鍵字：咖啡豆
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以茶起家傳承三代人 融合茶經驗釀咖啡香
2024-03-23 20:13:21在嘉義石棹地區，有家超過43年的老茶廠，第二代接班人，感受長輩對這份土地的情感，承接家業，他們憑著對當地氣候的了解，利用天然慢速陽光日曬，把製茶專業延伸到咖啡種植，並醞釀出屬於阿里山豐厚的咖啡香。透過鏡頭一去看他們的故事。
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走訪竹崎「山里桃源」滿飄台灣自產咖啡香
2023-02-16 07:38:08不少人都有喝咖啡的習慣，但您看過果實成熟時，紅色的咖啡豆嗎？在台灣嘉義竹崎桃源村山上的一位老農民，為了不讓老家的檳榔園荒廢掉，就在檳榔樹下種起了咖啡樹，目前正值採收期，帶大家一塊去體驗。
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歐洲咖啡豆包裹藏毒入境 刑事局逮9嫌送辦
2022-03-24 19:43:38有毒品犯罪集團近來改採國際包裹運毒入境，刑事局去年底查獲有來自歐洲的咖啡豆可疑包裹竟夾藏毒品，今年1月又驚見類似包裹，經發動3波查緝行動共逮9嫌送辦。
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西雅圖咖啡魚目混珠 專家教你辨認方法
2019-11-28 21:46:26歡迎回來。標榜100%純阿拉比卡豆，西雅圖咖啡產品，被人踢爆加入了低價的羅布斯塔豆，魚目混珠賺取暴利，但專家一看，就能發現端倪，不管是咖啡豆的形狀，顏色，還是香味，都有不同。
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一點都不浪費！德男發明生物分解「咖啡渣杯」
2019-08-28 19:06:07以塑膠製成的咖啡杯無法被生物分解，也會遺留大量污染環境的垃圾。德國柏林（Berlin）一位名叫朱利安（Julian Lechner）德國人 ，在讀產品設計科系時，就想出了以咖啡渣作為杯子的製作原料，研發出可以生物分解的咖啡渣杯。
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百元麵勺變烘豆機 偏鄉生克難烘咖啡豆
2019-05-02 21:33:06全台灣栽種咖啡面積最廣的，不在那些咖啡觀光打卡熱點，而是在偏鄉，南投縣國姓鄉，當地的國姓國中，將咖啡產業融入教學，不過因為校庫拮据，師生還窮則變、變則通，買來100元的麵勺，克難當成烘咖啡豆的器材。
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低咖啡因沖泡 溫度時間是關鍵因素
2019-01-18 21:51:39桃園有一位社區大學講師陳炳東，自創低咖啡因沖泡法，他使用獨特的方式，來降低咖啡因的含量，陳炳東透露，只要掌握溫度、時間還有咖啡豆的品種，自己也能沖泡出一杯健康咖啡。
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台版高年級實習生 4阿嬤苦練成泡咖啡高手
2018-05-14 21:45:57台南有一個銀同社區，半年前與當地店家合作，引薦社區長輩到咖啡店當實習生，四位年紀加起來將近300歲的阿嬤，每星期到店裏實習一天，從最基礎的磨咖啡豆開始訓練，到最後會拉花，雖然拉花常常失敗，但顧客不以為意，反而覺得他們學習的精神很令人感動。
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隱身阿里山咖啡豆 火傷男孩拚出三冠王
2018-01-20 22:14:06從小被火紋身的咖啡達人陳皇仁，在20年前，嘉義咖啡種植並不普遍的時候，毅然決然投入栽種阿拉比卡咖啡，採用自然農法，加上得天獨厚的地理環境與氣候，種出三冠王咖啡。一起去看看他的故事。
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這家咖啡廳很freestyle 咖啡豆用骰子決定
2017-07-27 22:30:47台灣人愛喝咖啡，根據統計一年喝掉28.5億杯的咖啡，平均每個人一年就要喝掉122杯，咖啡品牌林立，各有愛好者，彰化一位七年級生，在因緣際會認識咖啡老師，學得咖啡相關烘豆與沖泡技術，在彰化菜市場旁開了一間店面，客人不知道要喝什麼的時候，老板就會拿出骰子，讓客人擲骰子決定，相當有趣。
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琥珀之最瑿珀 融入咖啡搭養生風
2015-12-29 20:52:41琥珀除了可以珍藏、當裝飾，還有哪些可能呢，一位愛喝咖啡的台灣業者，特別選用琥珀當中最珍貴的瑿珀，與咖啡豆結合，研發出喝了不會睡不著的養生咖啡，接下來專題，帶您了解。
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2015精品咖啡評鑑賽 新手輩出競爭激烈
2015-11-08 21:22:24台灣人很愛喝咖啡，平均每人一年喝掉超過一百杯咖啡。為了提升台灣咖啡品質，農糧署首次委託地方政府舉辦評鑑，今年共有57件參賽。那麼到底優質的咖啡是怎麼評鑑出來的呢？帶您去看看。
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區隔平價市場 台品牌咖啡店走精品風
2014-04-24 21:56:25台灣人有多喜歡喝咖啡，有資料顯示，平均一人一年就喝掉100杯咖啡，現在有業者，看好精品咖啡市場商機，逆勢操作，不走平價路線，要透過特選咖啡豆以及特色餐點，開拓出高規格的連鎖咖啡體驗。
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喝咖啡做公益 咖啡館體驗咖啡文化
2012-04-19 22:25:24一般的上班族可能會有喝咖啡的習慣，但是您知道喝咖啡還可以做公益嗎？帶您到臺灣彰化大村一家咖啡烘焙館，去看看並且體驗一下咖啡的文化。
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M型經濟 千元麵包訂單湧入
2011-11-29 21:34:30農民是一塊錢一塊錢的計較水果差價，而接下來的新聞要帶您看到，其實台灣越來越嚴重的的貧富差距，已經讓不少學者憂心，在高雄，有業者推出一個重1公斤的麵包，要價1千2百塊台幣，業者說，才開賣2天就已經接到2百多張訂單，頂級客層的消費力，很驚人。
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雲林物產館 咖啡香無法擋
2011-05-04 22:10:22座落在雲林西螺的雲林物產館，還沒有正式開館營業，已經吸引很多人聞香而來了，因為這家專賣雲林農特產的展示館，滿室的咖啡香，聽說有一位對台灣咖啡非常有研究的達人在這兒掌壺，我們帶您去看看。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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