關鍵字：高雄餐旅大學
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高餐畢業典禮循古禮 陳其邁祝畢業生鵬程萬里
2024-06-14 07:57:24歡迎回來，適逢畢業季，創校28年的國立高雄餐旅大學，畢業典禮延續古禮儀式，以擊鼓鳴鑼揭開序幕，還有學生代表上台跪拜老師，感謝師長無私的教導，高雄市長陳其邁到場出席，勉勵以微笑面對挑戰，並祝福畢業生鵬程萬里。
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牛肉創意料理競賽 高餐大西廚系奪冠亞軍
2023-12-11 19:07:34知名燒肉業者乾杯集團舉辦「第二屆乾杯牛肉創意料理競賽」，需在兩小時內做出兩道美味餐點，參賽高手雲集，來自高職及大專院校廚藝科系，經過一番激烈競爭，由國立高雄餐旅大學西餐廚藝系楊宗謀同學以『牛絞肉義大利麵餃,南瓜白醬』及『酥皮牛肉,地瓜,肉汁』榮獲第一名。
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研發無國界綠蕉餐食 開發台灣蕉多元應用通路
2023-09-21 07:40:51台灣一年四季盛產香蕉，農業部農糧署與高雄餐旅大學合作，把成熟前先採收的綠蕉入菜，研發各項無國界料理，進而推廣民眾食用，希望可以穩定香蕉價格。
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蒐集全球開瓶器 千餘件全數慨贈高餐大
2023-06-23 20:35:25開瓶器也能有百變造型。從事教職的黃仁福先生與妻子閒暇之餘，最愛到世界各地旅行，沿途會特地尋找開瓶器，他們認為開瓶器不僅實用，也能紀錄了旅途點滴也反射出異國風土民俗，數量超過一千多支的開瓶器，黃仁福過世後，妻子塗享子女士特別捐贈給高雄餐旅學校，讓這些珍貴的收藏內涵及文化，讓愛能延續發揚。
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高餐大師生產學合作 把台灣無毒蝦食材端上桌
2021-12-23 21:52:52歡迎回來。食安問題頻傳，越來越多人重視食材的源頭和安全性，有農業生技公司就跟高雄餐旅學校餐飲管理系合作，把用台灣水產養殖科技養出的無毒蝦端上桌，研創一系列蝦料理，希望將台灣養殖的無毒蝦，推向國際。
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巴黎世界酒類競賽 台灣葡萄酒奪冠
2020-08-14 13:09:58台灣高雄有一位傳奇人物 陳千浩，他留學回國後，苦心鑽研釀酒的技術，今年在「巴黎世界酒類競賽」上，榮獲葡萄酒大獎，讓我們去了解一下，他的故事。
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龍年30道年菜發表 新秀主廚秀創意
2012-01-10 21:50:31中國新年喜氣洋洋，觀眾朋友你已經想好，要準備哪些好吃的年菜了嗎？接下來帶您看到，每年都會推出全新年特色年菜的高雄餐旅大學，今年，特別邀請傑出校友回娘家，這些新秀主廚們所製作的30道創意年菜，也大方分享給學弟妹，要以臺灣新菜的概念，行銷在地特色的飲食文化。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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