借鏡日本道之驛 西螺道之驛開張

【新唐人亞太台2011年5月9日訊】鏡頭往南走，來到雲林，如果說到雲林，許多人會想到的是古坑的咖啡，斗六的文旦，現在雲林縣政府借鏡日本的道之驛，成立了台灣第一家西螺道之驛，賣的全是雲林當地的農特產品，希望用這樣的方式，行銷雲林精緻農業。

蛋糕加咖啡，是悠閒下午茶的美味良伴，不過，看仔細了。咖啡喝的到，可蛋糕就吃不到了，因為這是雲林的特色產業--毛巾蛋糕。現在不用再大老遠跑到觀光工廠，下了西螺交流道就可以買的到。

毛巾業者 廖致緯：「最發達的時候，虎尾鎮就兩百多快三百家毛巾工廠，到現在全虎尾鎮剩不到二十幾家，如果我們的毛巾加點巧思，加上蛋糕造型，那是不是它不僅僅是實用的毛巾，又可以當成贈送朋友很漂亮的禮物」

這家牛軋糖使用海藻糖來取代原來的砂糖，除了口味提升之外還取代了砂糖的熱量，讓人一口一口吃都不用擔心發胖，同樣健康的還有這個來自海拔1300公尺高的黑糖薑，全程採有機種植，吃起來味道也特別濃郁。

黑糖薑業者 蔡函霖：「第一個，我沒有把他打成汁，就是把它拍打以後，就直接用大火跟台糖的黑糖下去炒，他泡出來一絲一絲的薑，是不是跟我們在家裡做的是一樣的。」

還有在地口味的當歸鴨肉麵線，以及加了花粉特殊風味的四合一咖啡，這些都是西螺道之驛展售的在地農產品，構想來自雲林縣政府農業團隊多次參訪日本所引發。

雲林縣 農業處長呂政璋：「讓我們雲林縣，農特產品，特別好的，特別安全的，我們把它集中在這裡面，訴說的一件事情，吃安全找雲林，要來就來我們西螺，交流道下面西螺道之驛。」

日本道之驛是在日本主要道路旁邊的驛站，專營當地農產品，雲林縣政府也仿效日本，在西螺成立台灣第一家道之驛，希望為雲林縣的農產品增添一條通路。

新唐人亞太電視 張祐銘 台灣雲林報導