台中主題蛋糕店 米其林甜品引風潮

【新唐人亞太台2011年5月18日訊】美食聖經：米其林指南，是饕客必備的美食地圖，更被餐館視為最高榮譽。看好中台灣的米其林市場，業者請來法國米其林主廚，推出價格平實，而又富含巧思創意的時尚點心。

融入各種巧思及創意的巴黎最新時尚派對點心，都是出自法國米其林主廚安東尼史戴樂之手。現在，您不必遠赴法國，在台中就能以平實的價格品嚐到。

法式甜品店家 林承峰：

「他過去在巴黎的米其林餐廳工作過相當長的一段時間，後來他在PH就是人家稱馬卡龍之神的這家店，當東京的總主廚，現在是法國瑞比果泥公司的技術部經理，他這 樣的經歷這麼年輕的情況下，能將巴黎最新流行甜品帶到我們店裡來，我覺得相當難得的機會。」

結合自己的冠軍甜品配方及日本經驗，呈現出協調的味道與多層次口感，十足征服消費者的味蕾。

小朋友：

「很好吃，甜甜的，不會膩。」

小朋友：「YA!。」

光是品嚐還不過癮嗎？將來還能讓您親自動手做喔！沒問題，在這兒都能一次滿足您！

法式甜品店家：

「因為在日本現在很流行DIY，所以他們在賣的時候，可能就給你一個小杯子，然後糖果用小袋子裝，然後讓你帶回家，小朋友就可以自己裝飾自己的點心。」

嚴選素材加上用心烘培，就是要帶給客人滿滿的幸福滋味。

新唐人亞太電視 高健倫 古梅香 台灣台中採訪報導