鹿野茶園條件好 有機茶開拓商機

【新唐人亞太台2013年9月9日訊】台東鹿野龍田村，四面被山環繞，來自中央山脈的水源，加上沒有工業的污染，四五十年前就開始發展茶園，後來因為釋迦成為台東的經濟作物，漸漸茶園就荒廢 了。近年來民眾追求健康，許多茶農開始回來，以自然農法栽種茶樹，現在龍田村的茶葉，反而成為最夯的高經濟作物，全台銷售。

台東鹿野的日出，閃耀奪目，從鹿野高台看下去，遍布茶園，山下就是龍田村，因為曾經荒廢多年，四周圍的老茶樹成為自然屏障，不用刻意隔離，就能採用安全無毒的耕作方式。

有機茶農 廖縣山:

「你說我們噴藥就好了，像我們噴藥，第一個受害的是我，採茶、消費者是間接第二第三的受害者，我想想也對啊，我是第一個受害者比較嚴重啊，現在人怕米、菜都有農藥殘留，乾脆不要噴藥。」

近年來有機茶受到消費者青睞，廖縣山看準商機，將荒廢的的茶園整理過，只種阿薩姆紅茶及紅烏龍，不灑水，不施肥，在園區裏只需要除草和採茶而已。

有機茶農 廖縣山:

「因為這茶園已經四十幾年，所以根打的深，根已經很深了，前年乾旱都沒問題，只有產量會減少。」

天然的屏障，加上無工業污染，讓廖縣山的茶園，生產出來的茶葉厚度非常厚，品質非常好。

有機茶農 廖縣山:

「不管什麼茶都一樣，厚度越厚表示質越厚，在工廠做茶的時候比較好做，跟人身體一樣，較耐操。」

種出好茶，當然也要泡出好喝的茶才行，廖縣山習慣用碗來泡茶，他說碗沒有毛細孔，不會留下上次泡的味道 ，愛喝茶的朋友不妨試試看。

新唐人亞太電視 陳月秀 廖儷芬 台灣台東報導