甜點界的寵兒,非常可愛的法式甜點。
主廚:林欣怡
◆材料Ingredient
奶油 20g 蛋 1pc
牛奶 150 粉 50g
糖 16g 鹽 1g
可麗餅麵糊烹飪程序Procedure
◇作法
1. 將乾料拌勻。
2. 奶油融化微溫再與蛋拌勻。
3. 牛奶加溫備用。
4. 將2.分次倒入1 拌勻。
5. 再將3.倒入 4.拌勻過篩即可。
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2015-10-02 11:27:15
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