香蕉達人引進17品種 成立香蕉共和國

【新唐人亞太台2014年8月5日訊】台灣不只有豐富的蝴蝶蘭研究，也有很多水果培育的成就。南投香蕉達人黃榮炫，為了讓民眾認識香蕉的多樣性，引進來自各國共17個不同品種的香蕉。除了是水果，也製成不同風味的特色食品，就像一個香蕉共和國。

來自泰國的煮食蕉、印尼的大剛果蕉、以及東南亞各國的玫瑰蕉、一口蕉，還有越南、寮國具有蘋果香味的紅皮蕉，香蕉達人黃榮炫的園區內，有來自世界各地的香蕉。

香蕉達人 黃榮炫：「這種來自越南、寮國這些東南亞的國家，這種香蕉它吃起來的特色就是，它有蘋果的香氣。」

採收下來的香蕉顏色鮮艷，果實飽滿，擺在桌上可以讓遊客來認識。

香蕉達人 黃榮炫：「讓大家能夠在一個地方就同時欣賞到所有全世界不同種類的香蕉。」

香蕉牛軋糖、融合鳳梨與香蕉口味的鳳蕉酥，各種風味獨特的食品，頗受歡迎。

香港遊客：「它的層次，它外面很鬆脆，裡面就比較有一點口感，然後它沒有那麼甜，是滿香的。」

香蕉加工品業者 黃稚淋：「像我們鳳蕉酥，它是使用八卦山的土鳳梨加上集集山蕉去熬煮製成的，它可以吃到酸酸甜甜的那種味道。」

過去台灣蕉業曾有過一段輝煌的歷史，香蕉達人引進各國香蕉，打造成一個香蕉共和國，活絡觀光，也為當地蕉農開創生機。

新唐人亞太電視 陳漢昌 孔祥薇 台灣南投採訪報導