懷舊食光展 一覽台灣擔頭仔文化

【新唐人亞太台2014年8月16日訊】台灣早期的小吃攤，「擔頭仔」，從一根扁擔挑著走，到推著單輪車，這些充滿古早人情味的飲食文化，隨著人們生活習慣的改變，漸漸消失。高雄有位古物收藏家朱南山，收藏了50年代常見的小吃攤，讓民眾重溫兒時記憶。

飾演賣豆花民眾：「清涼一下，炙熱太陽，吃一碗豆花。」

收藏家 朱南山：「豆花翻倒了，一碗兩角半，我們一起來唱好不好？」

朗朗上口的早期童謠，古色古香的豆花攤，還有這個香腸攤，攤位上頭還可以玩骰子，一旁還有戳戳樂，甚至是打彈珠檯，這些都是50年代廟口常見的小吃攤，勾起許多民眾兒時的回憶。

民眾 郭先生：「那個芋頭冰，還有那個玩彈珠的，之前的小朋友小時候都有玩過。」

特別的還有這台賣青草茶的推車，彰化市市長特別飾演賣青草茶的老闆，分享夏日清涼青草茶。

彰化市市長 邱建富：「小孩喝了很好養，大人喝了吃到一百二。」

原來，這些都是這位六十幾歲的古物收藏家，朱南山的收藏，他應彰化市公所邀請在古月民俗館舉辦展覽，朱南山說，這些收藏的行業幾乎他都做過，現場還特別示範了獨門的剝茶葉蛋技術。

收藏家 朱南山：「要看要鼓掌，功夫才會出來，來從這裡握著，殼在這裡。」

小朋友體驗早期吃麵景象，他們發現，不管是早期的綿綿冰桶，或洗碗的水桶上頭，都有一片木頭，到底是用來做什麼的呢？

收藏家 朱南山：「這樣水才不會潑灑出去，若沒有這塊板子水會潑灑出去，一桶水剩半桶，就沒辦法洗（碗）了。」

不管是賣包子或是賣冰淇淋，三十多種古早味台灣擔頭仔，難得的展覽，讓民眾體驗古早的飲食文化。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化報導