學校辦「湯席」 教授特別行銷課

【新唐人亞太台2014年11月14日訊】行銷是一個不簡單的學問，台中有大學舉辦「湯席」活動，經由簡單食材變成美味料理的過程，帶學生認識行銷課程。

大骨加玉米、番茄、蛤蠣，滿滿的餡料，熱騰騰原汁原味的火鍋，讓人不禁食指大動，大快朵頤。

逢甲大學行銷系學生 郭同學：「從最原始的東西，然後一直到慢慢他們這樣熬煮的過程，然後變成是一個好喝的湯。」

逢甲大學行銷系主任 簡士超：「喝湯是一種幸福，幸福來自於哇的那一剎那。」

逢甲行銷系在校內舉辦「湯席」，概念是從根本萃取出最原始的美味，利用最一般的大骨食材，透過慢火熬出原味，延伸思考，怎麼做好行銷功課，把看來單調的東西，巧妙組合。

逢甲大學行銷系學生 郭同學：「看起來不搭嘎的東西，可是他們綜合起來卻是一個最精華的濃縮。」

逢甲大學行銷系學生 于同學：「不同的味道，然後搭配出各位消費者或者任何人似乎喜歡的口味，這就是行銷的一部份。」

逢甲大學行銷系主任 簡士超：「希望在學美感上面回歸原點，那這種敏銳的一種舌尖的一種判斷，跟這種美感的喜悅，那是帶來學習上很真實的感受。」

從備材、熬煮、擺盤、品嘗到分享，老師透過料理與食材，給學生上一則很不一樣的行銷課。

新唐人亞太電視 王媛 台灣台中採訪報導