水產檢驗 饗食天堂、泰市場硫超標
【新唐人亞太台 2015 年 06 月 15 日訊】新聞頭條帶您看到,愛吃海鮮的民眾注意了,台北市衛生局今天公布104年上半年水產抽驗結果,55件中,有2件因二氧化硫超標不符規定,包括「泰市場誠品店-螃蟹」、「饗食天堂台北京站店-冷凍生白蝦」。饗食天堂京站店的冷凍生白蝦檢出二氧化硫0.14g/kg、泰市場誠品店螃蟹檢出二氧化硫0.18g/kg。衛生局表示,將依違反《食品安全衛生管理法》,處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
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2018-04-12 18:24:39著作Crazy Marco 地中海料理教室、每天5分鐘,4週享瘦一身輕的謝長勝老師,強調因橄欖油中的單一不飽和脂肪酸能分解細胞中的脂肪,防止脂肪在腹部堆積,幫助減重;但同時飲食也要配合運動才能健康減重。Marco老師也建議用木筷子去煎蝦。另外製作莎莎醬,宜要用小番茄,如用大番茄,一定要去籽。另外這種涼拌菜宜用紅洋蔥比較脆。
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2020-02-14 17:38:09任教商職餐飲管理科及職訓局日式料理授課的楊天恩老師,分享黃金蝦餃佐野菜醬/酥炸軟殼蟹佐奶香黃金醬。海鮮料理要烹調的美味,說難不難,說簡單,卻又沒那麼容易。黃金蝦餃是著名的美食,佐上特調的野菜醬超讚的!楊老師提醒鮮美的蝦子剝殼後要留下尾巴,然後絞肉的肥瘦是二八比率。 酥炸軟殼蟹佐奶香黃金醬,南瓜要連皮一起蒸,軟殼蟹要炸時,可以先把形體伸開,更可以外表香酥內部軟嫩。
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2016-10-18 22:20:13近年食安問題多,許多民眾吃外食 總是擔心餐廳食材的問題,屏東車城有一位藥劑師林世立,因為感受到許多民眾都因為飲食問題,受不少疾病所苦,就興起開餐廳的念頭,利用自身的專業把關,善用自然有機的食材,讓民眾能食的更安心。
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武松打虎吃這個?曾文溪畔魚虎特餐
2020-02-01 15:28:42活躍於曾文水庫裡的「魚虎」,學名小盾鱧是一種外來魚種,因體型龐大又是肉食性魚種,長久以來破壞水庫中的生態,有餐廳業者就推出「打虎特餐」,希望能減少生態浩劫。