「不老夢想125號」開館 銀髮就業第二春
【新唐人亞太台 2016 年 11 月 13 日訊】台中市長公館,現在被改裝成餐館,「不老夢想125號」13日開幕,聘請了8位平均66歲的不老料理達人,重返職場,貢獻手藝,傳承古早味。
市長林佳龍一邊品嚐一邊誇讚,加入天然紅麴、南瓜、菠菜的創意碗粿,是不老餐館的招牌料理,再現古早阿嬤的味道。
不老料理達人 高阿嬤:「能再煮給人家吃,覺得很好。」
老人福利基金會社區組組長 黃姵婷:「讓社區的長輩,有機會把他們原本在社區或在家裡自己做的東西,那成為我們這邊餐館的食材,搭配我們這邊的食物跟不老料理,希望可以讓更多的民眾看到我們台灣長輩,其實是有各式各樣的技能。」
10年前的今天,「不老騎士」從台中市雙十路125號市長公館出發,10年後,再次創新推出「不老夢想125號」,配合圖片展,真人書坊等,打造銀髮就業、夢想、飲食的空間。
老人福利基金會董事長 王乃弘:「不老騎士第一屆就是從這個地點出發的,我們要把這個不老的精神發揚出去,走遍全省,走遍全世界。」
62歲的不老料理達人彭紹銓曾開過餐廳,為了照顧母親餐廳結束營業,現重返職場,雖說有經驗,但體力較差,這裡給了他空間及耐心,讓他開創事業第二春。
料理達人 彭紹銓:「一種被肯定,自我實現,讓我的生活覺得非常的多彩。」
台中市市長 林佳龍:「我們的長輩們他們怎麼樣在退休之後可以過他們最好的生活,而且這裡呢,借助我們長輩的經驗,可以做出一些美食,可以感受到一種母親的愛跟關懷。」
林佳龍說,要藉由一個個不老的夢想,做出兼具智慧和創意的料理,傳遞「心不老、行動不老」的不老精神,同時讓不老族「老有所用友善社會」。
新唐人亞太電視 邱添喜 王媛 台灣台中採訪報導
相關新聞
-
「溪尾二橋」通車 烏日到芬園只要7分鐘
2021-02-08 20:49:44「國道三號烏日交流道聯絡道延伸至芬園段新闢工程延伸段」溪尾二橋今天(2/6)通車,通車後,台中烏日與彰化芬園的行車時間,從55分鐘縮短為7分鐘,橋梁歷經10年爭取與施工,將作為中彰地區民眾的新年禮物。
-
台電認重啟中火3號機運轉合法 中市府再開罰
2021-04-07 21:13:08台電公司台中火力發電廠3號機,5日晚間點火,昨晚(6日)正式投煤、併聯發電。台中市府批評中火偷跑,台中環保局5日及6日連續兩晚進廠稽查,昨晚開罰300萬新台幣,今天再開罰2千萬元。台中市府第二度,把台電董事長楊偉甫,移送檢調單位。經濟部次長曾文生則表示,「不希望歹戲拖棚,但更不希望歹戲重播。」
-
不老騎士千里環島達陣 圓夢同時做公益
2023-06-06 08:00:1332位平均75歲的不老騎士們環島追夢,也為公益計畫籌募資金, 過程一波三折,4日在親友們以及民眾的熱烈歡呼聲中,不老騎士們帶著完成1106公里環島公益旅程的振奮心情,抵達終點台中。
-
林靜儀競總成立 回應顏寬恆控赴千人宴:沒參加
2021-12-06 22:11:16台中第二選區立委補選,民進黨候選人林靜儀今天(6日)成立競選總部,並公布競選主題曲《自由的花》,針對對手顏寬恒不滿支持者辦活動炒米粉遭檢調約談,也指控林靜儀曾到沙鹿、清水千人宴跑攤,涉及賄選。對此,林靜儀表示,根本沒有出席他說的行程。
-
蔡其昌請益市政 林佳龍:台中隊沒有局外人
2022-04-30 20:50:12民進黨中常會週三通過,徵召立法院副院長蔡其昌參選台中市長,週六(30日)上午蔡其昌展開市政請益之旅,首站前往拜訪前台中市長林佳龍,被外界解讀是破冰之旅,不過蔡其昌說,兩人無冰可破,因為就像溫度適中的溫開水,喝起來很舒暢。
-
選台北市長否 林佳龍:已規劃台北市願景
2022-06-04 21:21:16前交通部長林佳龍今(4日)受邀出席,前副總統呂秀蓮舉辦的活動。媒體訪問時問到,雲林同鄉會表態相挺他參選北市長,而林佳龍則表示,自己和陳時中部長是「英雄惜英雄」,已經認識十多年,角色的分工是「成功不必在我,但成功一定有我」,做好防疫和首都選舉勝選,他也已經在規畫台北首都願景。
-
不老騎士環島千里送愛 盧廣仲熱血領騎
2021-03-18 21:46:15歡迎回來。2021年,不老騎士環島邁入第十屆,一行人18日從台中出發,用10天時間,往南以逆時針方向,完成1千多公里環島旅程,除了圓夢也關注獨居老人,今年共有28位騎士,平均年齡72歲,還找來歌手盧廣仲在隊伍最前面,當開路先鋒。
-
鳳梨釋迦年後供需失衡 林佳龍率青年軍認購捐社福
2022-02-15 23:00:13據農糧署調查,過完年後,鳳梨釋迦產地平均價格每公斤不到50元、換算每台斤不到30元,前交通部長林佳龍,15日率黨內青年軍議員參選人,認購台東的鳳梨釋迦,要捐贈給台中市7大社福團體,相挺台灣農民。
-
林靜儀登記參選:瓦解家族政治 最快速度回應選民
2021-11-15 13:37:44台中第二選區立委補選將在明年1月9日進行,民進黨參選人林靜儀,在開放登記的第一天(15日),一大早由競選總部主委林佳龍、總幹事陳柏惟、以及地方立委、議員、支持者陪同,來到台中市選委會登記。顏寬恒則預計在18日前往登記。
-
台中捷運事故關鍵一分鐘發生甚麼事?影片、照片還原始末
2023-05-11 15:42:48昨天(10日)興富發建設位於台中市南屯區的建案「文心愛悦」,中午在施工時,不慎發生吊車吊臂倒塌意外,今(11日)上午9時台中捷運公司董事長林良泰、運務處長許泰銘,將於台中捷運豐樂公園站3樓,說明5/10事件初步調查結果。
-
雲林古典藝術教學高中 舉辦系列成果展
2023-07-09 16:43:57在雲林,有一所以古典藝術為教學主軸的藝術高中,每年都會為學生舉辦系列成果展。
-
上萬株櫻花大爆發 武陵農場粉紅花海迎賓客
2022-02-10 23:26:27歡迎回來。每年年初的櫻花季,是武陵農場的賞花「盛宴」,農場內種植多達20種上萬棵的櫻花樹,目前正陸續盛開,滿山滿谷的櫻花綻放,吸引許多遊客上山走春。
-
飛鳥攝影展傳遞生態保育意識 作品令人驚豔
2022-03-02 17:16:42曾從事航空製造業的胡登雄夫婦,退休後,除了一起賞鳥、拍鳥,也關注鳥類生態;2009年投入了特生中心的鳥類繫放調查志工行列,希望替台灣鳥類生態盡一份心力。日前在台中中都藝廊展出「飛鳥攝影展」,期望藉此喚起民眾對環境生態的重視。
-
國美館志工新形象 穿國寶畫作展現自信
2021-12-06 22:19:00歡迎回來。12月5日國際志工日,國立臺灣美術館特別發表新的志工制服,將台灣唯一一件國寶畫作穿在志工身上,營造國美館志工全新形象。
-
福爾摩沙國際影展增人權專題 《沉默呼聲》震撼觀眾
2022-01-19 16:34:49歡迎回來。第四屆福爾摩沙國際電影節,今年增加人權專題,策展人洪馬克特別推薦《沉默呼聲》這部影片,16日首次試映,許多觀眾看了之後,都很震撼。
-
外國也關注陳柏惟罷免案 這一席立委背後意義
2021-10-22 13:49:03立委陳柏惟罷免案,明天周六就要投票,陳柏惟發起苦行「100小時民主最後一哩路」,今天(23日)是苦行最後一天。而這場外媒也關注的立委罷免案,背後有哪些重要意義,帶您了解。
-
台中捷運何時通車?盧秀燕:指日可待
2021-02-27 16:32:38台中捷運綠線去年11月中旬,試營運一週後發生車廂連結器軸心斷裂事件,究竟什麼時候可以重啟試營運甚至通車?台中市長盧秀燕今天前往視察北屯機廠時表示,現在是最後階段,相信中捷要恢復安全通車,指日可待。
-
宋同學遭車禍暴力康復奇蹟 醫師透露一關鍵
2021-11-15 08:54:07歡迎回來,日前在台中遭遇車禍暴力,被毆打昏迷的宋姓男大生,恢復狀況超出預期,目前已經清醒,可以回答簡單的數學問題,還開口安慰媽媽說我沒事,預計今天轉普通病房,宋同學如何走過鬼門關?台中榮總醫師表示因為一個關鍵,就是送醫夠及時,把握了黃金期。昨天,台中市長盧秀燕再赴醫院,對宋同學致歉,宋同學還回應「沒事,壞人抓起來就好」。
-
老師傅協助加快救援!太魯閣號第8車廂拖出隧道
2021-04-07 08:01:11帶您聚焦,台鐵太魯閣號事故釀50人罹難、210人輕重傷,意外發生第6天,車廂已經都在今晨被拖出隧道。其中造成27人死亡的第八車廂,車體嚴重變形且支離破碎,交通部長林佳龍昨晚10點多也抵達現場。
-
東勢林場螢火蟲季開跑 吸引許多賞螢遊客
2021-04-12 21:34:19歡迎收看今天的好樣Formosa。位於台中市的東勢林場,多年復育螢火蟲有成,成千上萬隻螢火蟲,最近陸續出沒報到,園區規劃幾條賞螢步道,遊客輕鬆的就可以近距離感受螢火蟲的螢光,吸引不少遊客。