初鹿枇杷好滋味 民眾嚐鮮挺台東農業

【新唐人亞太台 2017 年 03 月 28 日訊】梅子及枇杷是初鹿地區主要的作物之一，受到去年颱風及暖冬影響，枇杷產季延後，今年的 長崎早生種枇杷，單價一斤上看三百五十元左右，雖然不便宜，但還沒正式上市，就被預定一空。

底部渾圓漂亮、口感綿密的叫做「長崎早生種枇杷」，而這種細長，單價比長崎早生種便宜一半的，叫做茂木枇杷。今年台東枇杷季選在初鹿牧場，還不到活動時間，就已經是滿滿人潮，準備品嚐今年枇杷的好滋味。

民眾：「很甜，好吃。」

初鹿休閒農業區總幹事 莊國信：「目前我們差不多二十幾公頃而已，每公頃的產值隨著季節不同，像說我們照顧好的有機長崎早生種，單價可以到三百五十元，平常的價格二百元到一百五十元以上，茂木種頂多到一百元而已，這裏的產值我們估計，如果把它好好培養的話，整個初鹿枇杷產值可能可以衝上上億元。」

雖然枇杷產值高，不過主辦單位表示，受到去年尼伯特颱風影響，今年產量少，產期又遲了一個月。

初鹿休閒農業發展協會理事長 廖坤郎：「今年的量實在非常的少，應該在二成半(跟去年比)左右啦。」

雖然收成不佳，單價又高，但有初鹿冰品業者研發枇杷口味的冰淇淋，還是讓民眾，大飽口福。

遊客 張小姐：「枇杷的香味滿重的、滿濃的，很好吃。」

研發枇杷冰淇淋業者：「我們有加一點胡蘿蔔，葫蘿蔔就是天然的酵素，所以我們把胡蘿蔔的部份，再加枇杷部份，變成一個融合，所以顏色呈現出來就非常漂亮。」

儘管今年梅子只開花，不結果，大減產，不過品質超優的枇杷，還是值得民眾前往嚐鮮。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣台東報導