龍眼蜜產量銳減 獲獎蜂農嘆血本無歸

【新唐人亞太台 2017 年 06 月 26 日訊】為確保蜂蜜品質穩定，農糧署輔導台灣養蜂協會和全台5家農會，分別辦理國產蜂蜜評鑑。日前在新竹縣農會舉辦龍眼蜜評鑑會，不過，由於今年產量銳減，得獎的蜂農，其實心中感覺，五味雜陳。

帶著琥珀色澤的國產龍眼蜜，從瓶口緩緩流出，濃郁的香氣隨之飄散開來。數十瓶龍眼蜜一字排開，農業專家們仔細的評鑑，除了口感好、具有琥珀色澤、還要有獨特的龍眼蜜風味，要得獎得先經過嚴格的檢驗。

苗栗區農業改良場副場長 吳登楨:「我們有分初審跟複審，那初審是透過儀器，做國家標準的7項的檢驗，那還有300多種的農藥殘留的檢驗，以及抗生素之類的檢驗，所以相當的嚴謹。」

儘管得到新竹縣龍眼蜜特等獎的肯定，不過蜂農卻高興不起來，因為今年初乾旱，龍眼花開的少，蜂農損失慘重。

新竹縣養蜂業者 彭運隆:「今年是花很少，然後遇到乾旱，所以說是20年來收最少的。」

新竹縣養蜂業者 王朝棟:「變成會血本無歸。」

在台灣一年四季植物繁茂，造就養蜂產業的蓬勃發展，蜂蜜多樣化，品質也相當受肯定，尤其龍眼蜜最受歡迎，但是產量越來越少，只好開發別具風味的咸豐花蜜。

新竹縣養蜂業者 彭運隆:「還好就是說今年來了那個咸豐草花，野外很多嘛， 那一種今年還收比去年好一點。」

蜂農說最簡單檢驗純蜜的方法，就是將蜂蜜倒進水瓶搖晃幾下，純蜜就會保有細緻的白色泡泡久久不散。專家建議，購買時最好選擇，貼有國產蜂產品證明標章及農產品生產追溯QR-code的產品，品質較有保障。

新唐人亞太電視 林秋霞 台灣新竹採訪報導