綿綿冰酸中帶甜 南投人記憶中的好味道

【新唐人亞太台 2017 年 09 月 24 日訊】南投市有一家80多年的冰品老店，店家以特製的綿綿冰，搭配自煮的大彎豆，加上花生冰淇淋，淋上酸梅汁，綿密的口感，酸中帶甜，傳統的好滋味，是伴隨當地人成長的清涼飲品。

熬煮好的大彎豆放在細緻的綿綿冰上，加上自製的花生冰淇淋，淋上酸梅汁，酸酸甜甜的好口味，讓人回味無窮，雖然時序已近中秋，天氣依然酷熱，80多年的冰品老店，仍然高朋滿座。

民眾：「有夏天的感覺，然後透心涼。」

民眾：「大豆焢的很爛，然後就是入口即化的感覺。」

冰坊老闆 林季和：「80年的老味道把它延續下去，對，然後讓顧客讓一些在外的遊子回來的時候，可以吃到他們曾經最熟悉的冰品，它們的味道。」

綿綿冰、配料都是自製的，口味多樣，80年的老店，傳承4代，傳統清涼的好滋味，是伴隨在地人成長的好味道。

民眾：「有一種童年的味道，它有巧克力，然後還有草莓，然後香草三種冰淇淋。」

冰坊老闆娘 符依婷：「看著小朋友一直吃，一直吃，越吃越長大的時候，其實就算我不認識他，但是你看著他從小吃到大，有時候心裡有種就感覺自己小孩長大一樣。」

綿綿冰酸中帶甜，傳統的好滋味甜而不膩，不只是情侶、年輕人的最愛，也是返鄉遊子們難以忘懷的家鄉美味。

新唐人亞太電視 孔祥薇 陳漢昌 台灣南投採訪報導