茶草共生 20國人士讚賞「會呼吸的土地」

【新唐人亞太台 2018 年 04 月 23 日訊】南投名間鄉一個生態茶園，以茶草共生，吸引昆蟲前來，形成完整的生物鏈，在生態平衡下，生產出健康養生的茶葉，也讓二十多國的友人，特地前來購買。

民眾有喝過養生的五行茶嗎？

茶農 賀大維：「這是我們的黃金綠茶，這是我們的武夷黃茶，這是我們的蜜香紅茶，這是我們的白茶，這是我們的功夫烏龍茶。」

一起到茶園去看一看。

名間鄉茶農賀大維強調土壤改良，運來大量的喬木落葉，讓土壤有微量元素以及有機質，滋生蚯蚓及消化菌來分解有機物，於是形成良好的土壤環境。

茶農 賀大維：「透過落葉的覆蓋，它會讓土壤大量的有機質到土壤裡面來，裡面會滋生大量的蚯蚓還有微生物、菌，所以經過牠們的消化分解，根系吸收到更小分子、微量元素，所以我們的茶樹喝起來會很回甘。」

五年來賀大維堅持用無農藥種植法，吸引昆蟲前來，與30年的茶樹形成天然生態，生產出具有原味的茶青，但是也有三四成的茶樹被昆蟲吃了。

茶農 賀大維：「透過這樣的草生管理，生物工法，我們可以不要用農藥、不要用化肥，可以種出健康好喝的茶青，這是我們恢復最天然的一個工法。」「引進以色列的滴灌，保溼、省水、抗旱、根系又深。」

賀大維原為高中老師，退休後買了茶園，為了善待土地，採用讓薑與茶草共生的方式。

訪客 吳先生：「這個是黃金綠茶，它有黃金色的，它喝起來的口感甘甜，像高海拔的口感。低海拔能創造出高海拔的口感來，這是不容易啦。」

茶農 賀大維：「慢慢發展出調理健康的茶葉，薑母紅茶是可以改善體質，在茶園種薑，跟蜜香紅茶搭配在一起，創造出在地的特色茶。我們也拿到名間十大伴手禮。」「慢慢的也受到一些國際友人的肯定，有二十幾個國家，他們都喜歡來台灣找好喝的茶，對我們生態的管理，他們都非常的肯定。」

賀大維認為：友善大地，讓土地自然呼吸，回歸原始的種植，大地也就會滋養我們。

新唐人亞太電視 蕭政忠 台灣南投採訪報導