義大利麵刻出「魚躍龍門」台灣學生國際爭光！

【新唐人亞太台 2018 年 12 月 05 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。盧森堡四年一度的國際廚藝競賽，來自台灣的台中弘光科大表現亮眼，奪得5面金牌，3銀8銅的佳績，除了用義大利麵雕刻，甚至還有學生每天熬夜練習，近視飆增了500度。

威風凜凜的鳳凰，身上的羽毛清晰可見，腳上還抓著一盞燈籠，這巨大作品，是餐廳主廚林士育，花了10個月，用義大利麵慢慢雕刻出來，在盧森堡國際廚藝賽奪下金牌。而他指導的學生江東諺，用20公斤的義大利麵製做出魚躍龍門，驚豔全場，同樣摘金。

弘光科大學生 江東諺：「最大的困難就是，它是一根一根黏出來的，像這個龍的鱗，光是整個龍身，耗時快2個月。」

拿下金牌的還有這個，美杜莎大戰羅馬戰士，光練習就用了300公斤的芋頭，甚至為了挑戰自我，每天熬夜練習，視力一度從200度暴增到700度。

弘光科大學生 張弼:「因為眼睛長期在用力，加上有時候要用放大鏡去看自己的作品，視力有時候會滿模糊的。」

不只考眼力，還要靠耐力，為了完美呈現，每天練到半夜，累了就睡在走廊地板，但能夠為國爭光，學生說一切都值得。

弘光科大學生 張弼:「如果有辦法在這種A級賽事拿出台灣的國旗，然後看到那麼多台灣選手還有國旗在會場，其實是一件滿驕傲的事情，所以我覺得一切都是值得的。」

弘光科大餐旅系副教授 許凱敦：「藝術這個路對我們來講都是相通的，我們在做菜也需要藝術，而且藝術是多元化的，不僅書讀的好，不僅我們只會刻蔬果雕，做菜也行。」

雕刻藝術融入傳統故事，讓國外評審嘆為觀止，也讓弘光科大的師生在盧森堡國際廚藝賽中，獲得5金3銀8銅的佳績，為國爭光。

新唐人亞太電視 邱添喜 詹詠茹 台灣台中報導