農委會行銷台灣大豆 推新口味飲品「豆乳紅茶」

【新唐人亞太台 2019 年 11 月 21 日訊】喝過奶茶，不過您喝過豆奶紅茶嗎？為了行銷台灣大豆，農委會選用高雄十號大豆，磨成豆乳搭配紅茶，送進超商通路販賣，希望藉此刺激、鼓勵農民多種大豆，讓雜糧種植面積，從目前的1萬公頃增加到3萬公頃。

誰說紅茶只能配牛奶，獨特的豆奶紅茶，用豆奶取代牛奶，口感滑順，一入口，濃郁的大豆香在口中飄散。

粒粒飽滿的大豆，有植物蛋白之王的稱號，農委會選擇高雄10號大豆，和紅茶搭檔，打進全台5600家的超商通路，為台灣大豆找出路，就連和大豆很有淵源的豆花妹也說好喝。

藝人 豆花妹：「我覺得其實非常的滑順可口，重點有些很怕豆製品的人，其實他可以喝這個，因為它的豆味其實有，可是它不會讓你是可怕的。」

義竹雜糧生產合作社理事主席 翁育群：「滿好的，是它的異黃酮很高，再來是豆奶香風味很純濃，主要是這樣，為什麼選用這一支(高雄十號)？最大特點是它產量高。」

這麼做全是因為，台灣一年食用大豆、玉米、紅豆等雜糧，大約800萬公頓，大部分都是國外進口，國產雜糧僅僅只佔6%，占比好低。

農糧署署長 胡忠一：「我們是希望消費者了解、支持之後，讓生產端願意再擴大面積來生產，因為我們的目標到明年109年，我們的雜糧必須增加到3萬公頃，到目前已經很努力在推，差不多一萬公頃，所以我們希望明年能再增加兩萬公頃。」

提升台灣雜糧的種植面積，農委會積極和民間合作，讓更多人感受台灣豆奶的香醇。

新唐人亞太電視 綜合報導