十年磨一劍 「芒果鳳梨」繫全家情感投入產銷

【新唐人亞太台 2020 年 04 月 14 日訊】您聽過「芒果鳳梨」嗎？一般市面常見17號金鑽鳳梨，味道鮮美香甜；屏東潮州果農陳基恩在嘉義農業試驗所的輔導下，轉種「台農23號」芒果鳳梨，果型圓潤、果肉澄黃，帶有金煌芒果香氣，一起去看看！

豔陽下，大片戴帽子遮陽的鳳梨田，非常引人注目！這可不是市面上看到的普通鳳梨！

鳳梨農 陳基恩：「大概10幾年前嘉義農試所介紹，然後由我們這裡做試區、試區，才會接觸到(芒果鳳梨)這個品種。」

果農們忙著將採收回來的「芒果鳳梨」，一顆顆仔細清理，同時分類、裝箱打包，陳基恩一條龍的生產方式，展現一家人的凝聚力。

鳳梨農 陳基恩：「它原本就是球形、圓球形，然後很整齊就一個尾巴，不會像金鑽這樣有兩個尾巴、三個尾巴，然後它只要採起來都會留果柄，因為做外銷的話要有果柄，他們接受度會比較高。」

陳基恩年輕時就跟隨父親種植鳳梨，剛開始種金鑽鳳梨，後來轉種色澤金黃、肉質細緻甜美，有淡淡金煌芒果味的「芒果鳳梨」。

鳳梨農 陳基恩：「一年二個月、三個月就可以採收，對，因為它從催花到採收，比金鑽鳳梨快半個月，一年的產量大概20公頃左右。」

「芒果鳳梨」耐儲存，除了鮮食，也可入菜或做成果乾，這波疫情，許多民眾不喜歡出門，反而網購供應量大大提高。

新唐人亞太電視 李涓榕 方雅嫻 台灣屏東採訪報導