德國特產別具巧思 義大利麵冰淇淋
【新唐人亞太台 2020 年 10 月 31 日訊】如果你在德國曼海姆(Mannheim)的街頭看到有人吃義大利麵只用湯匙,而不用叉子,你並沒有看錯,因為他們是在吃外型酷似義大利麵的義大利麵冰淇淋(Spaghettieis)。
香草口味的冰淇淋擠壓成麵條狀,再淋上看起來像番茄醬的草莓醬,並灑上一些白巧克力碎片,以取代帕馬森起司(Parmesan Cheese)。
看起來是不是很像義大利麵呢?這款義大利麵冰淇淋的創始人 豐塔內拉(Dario Fontanella)所發明是義大利後裔,他的家人在1932年從義大利移居德國。
豐塔內拉17歲的時候首次創造出這種冰淇淋後就在父親的冰店進行試驗。
現在,這種冰淇淋已經成為德國的熱門冰品,在很多冰店都吃得到。豐塔內拉還因為這項發明,獲得曼海姆市政府頒發獎牌呢。
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