食安加油 友善農友為無毒家園默默耕耘

【新唐人亞太台 2021 年 01 月 13 日訊】雲林有許多默默耕耘的友善小農，他們選擇收成率不高的友善農法，希望能建立無毒家園。也有人成立通路，支持他們的理念，希望共同成就這個個願景。

許多民眾正在友善市集挑選食材，或者與攤商互相切磋。許多重視食安的小農，選擇少量多樣，但是友善無毒的方式來生產農產品，同時進駐友善市集販售，希望台灣能成為無毒家園。

友善農友 陳爚坤：「希望能夠增加這個面積、這個量，然後讓台灣人能夠健康，這是理念的問題，要賺錢這樣是賺不到啦！」

也有喜愛務農的農友，為了解決通路問題，自己做餐飲，讓來客吃的都是友善食材，或者成立農產直銷所，讓友善農產品增加販售通路。

友善農友 王建皓：「大家都很會種，可是不一定很會賣，所以變成說我們就希望說，能有一個場所，可以讓這些農友，有一個地方可以讓他們過來販售他們的農產品，然後增加曝光度。」

友善市集店長 徐緯襦：「我們所提供的就是當令當季，然後剛好這個農夫，在這個季節他有什麼，然後他盛產的時候，他就可以帶來這邊做販售，然後甚至於他可以把它做成加工品，就是可以跟很多人分享，然後順便延長它的保存期限。」

有農友表示，也許友善小農目前所佔台灣市場不到1%，但是他們相信，透過日積月累的努力，他們默默耕耘的善意，未來將可以成為主流。

新唐人亞太電視 張祐銘 陳逸文 台灣雲林採訪報導