水果界的紅寶石 皮薄.鮮甜多汁的玉女蕃茄

【新唐人亞太台 2021 年 04 月 21 日訊】原本在北部從事建築業的嘉義布袋農友莊聰培，12年前和太太一同返鄉，搭設溫室種植苦瓜，後來在朋友的建議下，改種水果界的紅寶石「玉女小蕃茄」，以棚架隧道式種植，種出來的玉女小蕃茄，甜美、鮮紅可口，很受市場歡迎。

走在蕃茄垂掛的綠色隧道下，結實纍纍、一串串有如小紅鈴鐺的小蕃茄，紅的令人垂涎欲滴！從建築業轉行務農已12年的莊聰培，回憶起當年改種玉女小蕃茄的際遇。

果農 莊聰培：「以前我是種苦瓜，因為是有個朋友說、跟我說，叫我種這個蕃茄，它的品種玉女，我種了五棵、試種；喔！覺得這玉女怎麼會這麼好吃，所以我就開始就一直都種到現在。」

有別於傳統農業的種植模式，莊聰培以溫室棚架式的栽培法，讓蕃茄植栽順著棚架往上長，攀爬成綠色隧道，由於通風好、日照足，種出的玉女蕃茄，除了皮薄多汁，口感細緻之外，更保留了天然甘、酸、甜的滋味。

布袋農會四健青農指導員 陳瑞萍：「吃下去第一口是甜的，那你之後再吃肉也是會有甜，不是只有湯汁甜，含它的肉也會甜，所以會有回甘的感覺。就是人家說的柑仔蜜、柑仔蜜，會回甘。」

果農 莊聰培：「它那個受的日照會比較均勻，所以它長的果型啦、或者它的顏色啦，都會比較漂亮，它的病蟲害會比較少。」

果農 許淑珍：「蕃茄它是兩年生的作物，所以你如果照顧得好的話，從頭到尾可能要超過九個月的時間；它正在盛產的時候，量很多，有時候工作到晚上11、2點是有可能的。」

果農 莊聰培：「今年的產量會比較好，是因為我這個植株我有把它縮短距離，就是我有把種得比較多、多植株，然後它的產量會提高一點。」

從門外漢開始學起的許淑珍說，把蕃茄當作自己的孩子般細心呵護，對待每位消費者就像自己的家人一樣，希望大家吃得安心、吃得健康。

新唐人亞太電視 羅金星 方雅嫻 台灣嘉義採訪報導