搶五倍券商機 鹿港糕餅節國慶連假開跑

【新唐人亞太台 2021 年 10 月 05 日訊】台灣疫情趨於穩定，防疫措施大幅鬆綁，室內室外活動人數都已逐漸開放，鹿港鎮公所推出糕餅文化節，邀集12家糕餅業者與2家茶行，其中有百年糕餅店甚至網路名店，民眾只要持5倍券消費就能抽手機。

不管是傳統大餅，還是蛋黃酥，鹿港鎮公所攜手12家糕餅業者與2家茶行，將在鹿港公會堂舉辦糕餅文化節，不僅有超過百年的鳳眼糕老店，還有特製的干貝鹹蛋糕。

糕餅業者 洪紹梧：「在清光緒年間，這個是一個文人雅士，在宴請客人貴賓的一個高級點心，尤其像類似現在的高級巧克力的概念。」

糕餅業者 李世郎：「鹹蛋糕比較特別有一個叫干貝鹹蛋糕，這比較特別的一個味蕾，它是用干貝，非常棒的一個干貝去做，干貝醬去做成的一個鹹蛋糕。」

鹿港鎮長 許志宏：「在這邊呈現，糕、?、餅、茶，這都呈現在我們的宴桌裡面，這就是我們鹿港的一個習俗。」

擺出三個圓形宴桌，將各糕餅裝入小盤內，有傳統糕點以及茶葉，利用這些古早味糕點，來呈現鹿港習俗中，對神明的敬意。

鹿港鎮長 許志宏：「擺盤擺在糕餅裡面，呈現一個很精緻的，一個糕點，來敬這個神明。」

鹿港公所表示，今年是第二年舉辦糕餅文化節，14家業者有百年糕餅店也有網路名店，民眾只要持5倍券消費就能抽手機，10月9日開始一連三天，要在鹿港公會堂開跑，搶攻連假人潮商機。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化採訪報導