天冷吃熱食防寒！台南虱目魚粥.牛肉湯大受歡迎

【新唐人亞太台 2021 年 12 月 01 日訊】天氣轉涼，南台灣民眾更有感。台南知名的暖呼呼早餐，不管是虱目魚粥還是牛肉湯，都湧進天冷想喝點熱湯的民眾。連手搖茶飲店，也順勢推出熱飲新品，大受歡迎。在高雄也有熱騰騰的?仔魚粥，讓長輩們，暖心又暖胃。

在新鮮的虱目魚皮和粥飯上頭，淋上熱騰騰的熱湯。好滋味的秘訣，就在這用魚骨熬煮，燉出鮮甜美味的高湯，一碗虱目魚粥，在天冷的清晨，自然吸引了熟門熟路的饕客們上門。

虱目魚粥店東：「我們原本在地客人就很多了，差不多多了一成客人。」

民眾：「我每天來都吃大碗的。」

民眾：「對啊就想吃點熱的。」

就算不吃魚，一碗肉燥飯加上油條湯，一樣讓人又暖又滿足。

民眾：「喝熱湯身體比較暖和。」

至於另一道湯湯水水的府城道地美食牛肉湯，更是天冷暖胃又滋補的好味道。尤其天氣冷颼颼，熱滾滾的牛肉湯上桌，光用看的就先渾身舒暢，真吃一口，更是滿足。

牛肉湯店東：「有啊客人會比較愛來吃熱的。」

民眾：「好吃。」

另外手調飲料店，也趁勢推出熱飲新品，喝的甜品讓民眾也很買單。

手調飲料店業者 馮彥倫：「三色小芋圓加上大家都知道，紅豆啦紫米這些東西，簡單來說啦就是一杯，可以喝的甜湯、甜品。」

民眾：「他們比較特別啦。」

民眾：「熱的啊然後喝起來很溫暖。」

至於在高雄這攤?仔魚粥，更是天冷孝敬長輩的熱門選擇。

民眾：「給家裡的長輩吃的。」

天冷喝熱湯，暖心又暖胃，而南台灣的民眾習慣了溫暖的四季，天一冷想吃暖呼呼的開關，更是明顯開啟，不燙不歡。

新唐人亞太電視 綜合報導