搶疫情宅商機！超市龍頭推24hr生鮮外送服務

【新唐人亞太台 2021 年 12 月 17 日訊】疫情改變民眾近兩年來的消費模式，也加速零售業的外送服務，超市龍頭宣布，要推出24小時生鮮外送服務，因為今年跟外送平台合作訂單量增加4倍，而有社區型超市也跟進，還宣稱最快19分鐘送貨到府，結合外送搶商機。

動動手指，鎖定生鮮雜貨，就能輕鬆在家等。

另一頭，超市外送專門店、工作人員開始揀貨，快速包裝後，外送員上門取件，最快時間出貨到消費者家中。

民眾：「滿方便的啦，就是便利而已，應該會變常態。」

民眾：「三級的時候，幾乎到處都是看到叫外賣的，大家已經習慣這樣叫了。」

消費者感受最強烈，因為疫情期間，使用習慣改變，光是這間超市，每天就要消化近400張訂單，現在超市龍頭強化生鮮外送，推出24小時服務，除了線上線下均一價，也會頻繁換菜單，讓消費者隨時隨地都能下單。

連鎖超市總經理室協理 初貴民：「我們目前是到今年底，可能有7家店左右，在這個測試24小時的經營，我們針對24小時經營上面，希望明年可以達到50家店。」

疫情加速零售業，推展外送市場，家樂福最早在2年前就開始布局，今年訂單暴增近4倍，愛買訂單年成長70%，平均半小時內送達，全聯喊出明年要拓展到270家，訂單年增4倍，美廉社雖然最晚加入戰局，力拚明年第一季有300家門市啟用，號稱最快19分鐘內送達。

外送平台台灣新事業副總 張祐欣：「那我們在生鮮外送這塊，是投入了非常大的投資，提供非常多數據的分析，去一起擴展我們合作的關係。」

有趣的是，還可以透過大數據分析，調整供貨，像是超市龍頭一年來最多人點的天菜是青江菜，金針菇成為銅板價火鍋主角，更有鐵粉一個月就訂了29次，大多買飲料和零食。後疫情時代，通路的轉變，要讓消費者便利之餘，也讓賣場供貨更為精準。

新唐人亞太電視 綜合報導