減少鈉攝取量 日本開發「增鹹」電子筷
【新唐人亞太台 2022 年 04 月 28 日訊】日本研究人員開發出一款可以增加食物鹹味的電腦化筷子,能幫助人們在不改變口味的情況下,減少對鹽的攝入量,進而促進身體健康。
這款「增味筷子」主要是利用電流來強化食物的味道。是由明治大學教授宮下芳明(Homei Miyashita)及飲料製造商麒麟控股公司(Kirin Holdings)共同開發的。
研究人員將裝置與綁在使用者腕帶上的迷你電腦相連,利用微弱的電流將食物裡的納離子經由筷子傳遞到使用者的嘴裡,讓使用者感受到鹹味,並以這種裝置和味噌湯進行了實驗。結果,鹹味提升了1.5倍。
由於日本傳統飲食偏鹹,成年人每天平均食用約10公克的鹽,是世界衛生組織(WHO)建議量的2倍,而攝取過多的鈉會增加高血壓、中風和其它病症的發病率,所以「增味筷子」對日本人而言可能特別實用。
新唐人亞太電視 張明筑 整理報導
相關新聞
-
讓蚊子站不住!日商創「低黏度」防蚊液
2022-10-15 15:03:31傳統防蚊液是製造出蚊子討厭的氣味,讓蚊子不要靠近,最近,日本一家化妝品業者發明了一款新型防蚊液,依據蚊子在叮咬前會先在皮膚上站穩的特性,找到了一種低黏度矽油,讓蚊子靠近後,會因為腳被黏住,重心不穩而立刻飛走,用物理性的方式有效防蚊。
-
迷你廚房庵 日本匠心打造的溫暖廚房
2022-09-10 15:09:19日本歷史上精緻的漆器、工藝品等背後都蘊藏著精益求精的匠人精神。日本東京一家「迷你廚房庵」就是其中唯美的一處。
-
日本發明世界首個「胰臟癌早期檢測盒」
2022-12-08 21:24:46早期癌症的檢測一直是醫學上的難題,直到近期,日本一家生技公司宣布,開發出世界首個「胰臟癌早期檢測盒」,靠著一種具有強大嗅覺的特殊線蟲,看它是否會「走向」受測者的尿液,就能知道結果。
-
叢林空中滑索漫步 Go Ape探險運動糖城開業
2023-03-25 14:38:32在歐美很流行戶外探險娛樂運動,帶您到美國德州一家連鎖娛樂運動中心,體驗叢林空中障礙挑戰的刺激。
-
日商成立「狗狗辦公室」 鼓勵員工帶狗上班
2022-10-06 21:33:29為了因應疫情對工作帶來的衝擊,現在有越來越多的企業實施遠距工作(work from home),日本一家公司在幾經思考後設立了「狗狗辦公室」,歡迎辦公室員工帶寵物上班。而公司也準備了齊全的寵物用品,供狗狗們使用。
-
日本「白兔-R」登月艙成功發射 民企登月首例
2022-12-15 21:22:372022真是登月活動忙碌的一年。日本航天新創企業ispace獨立研發的登月飛船經過兩次延遲發射後,12月11日搭載SpaceX的獵鷹9號火箭,從美國佛羅里達州的卡納維拉爾角發射成功。如果能夠按計畫明年四月登陸月球,將成?全球第一個完成創舉的民間企業。
-
45分鐘就報價 汽車掃描儀加速二手車成交
2023-01-19 21:22:54二手車銷售過程相對複雜,必須事先檢查車輛,風險較大。法國新創公司開發出一款汽車掃描儀,車輛通過掃描後,在45分鐘內可取得收購該車的報價,有望讓二手車交易更加快速方便。
-
英男用13年時間 將後院建成精緻日式花園
2023-02-25 15:18:55英國一位兩個孩子的父親花費了13年時間,將自家多年閒置荒廢的後院改造成一座優雅精緻的日式花園。
-
阿根廷女子發明冰袋頭盔 成功防止化療掉髮
2022-09-08 21:31:55一名曾經罹患乳癌的阿根廷女子,希望扭轉癌症治療時會掉頭髮的情況,她發明了一頂頭盔,以低溫阻止化療藥物進入毛囊,成功保住長髮。而這頂頭盔,也幫助了全球約6萬名病友。
-
大熊貓被扎堆送回國 真正元凶是中共
2023-03-04 20:27:38目前包括美國在內,已經有4個國家相繼宣布,要退還租賃的大熊貓,中共獨有的「熊貓外交」不斷受挫,到底怎麼回事呢?帶您了解。
-
微信不演了!通知海外用戶個資將被送中|中國一分鐘
2022-09-08 22:39:20近日,大批海外微信用戶接獲通知,如接受微信服務協議,其個人信息將被傳回國內服務器。有法國YouTuber感到震驚不安,建議海外華人棄用微信。專家指,微信一度假意設立國際版與國內版本以搪塞海外侵權指控,實情從未停止充當中共言論審查打手。法學家呼籲西方各國立法禁止中國App,以阻中共監控長臂入侵。
-
靜靜陪伴就能賺錢 日男靠出租自己養家
2022-09-30 12:51:02曾經想要找人陪伴做一些事,但卻煩惱找不到人嗎?在日本就有一名以出租自己為業的男子,他特別標榜自己是什麼都不做的人,只會在一旁靜靜陪伴。沒想到這樣的服務相當受歡迎,在過去四年他就提供了約四千次服務。
-
打高端也輕鬆入境 日本宣布5月8日降級.放寬邊境
2023-04-03 20:40:07再來看到,台灣人遊玩首選國家之一日本,宣布從5月8號起,調降COVID-19疫情等級,入境日本條件再放寬。
-
林志玲婚前與為人母後改變?AKIRA:變更漂亮
2022-10-19 11:35:41日本男團放浪兄弟成員AKIRA和妻子林志玲最近一家三口幸福返台,日前受訪時被問及妻子為人母與婚前的最大改變,AKIRA特別用中文稱讚「變更漂亮」。
-
星宇航空與7-ELEVEN再合作 推4款日式美食
2022-12-27 18:06:08星宇航空今天宣布,再度與7-ELEVEN合作,明天起推出4款日式美食,消費者還有機會抽中日本不限航點來回機票。
-
奇技!球速160KM 武術爺爺精準拔刀對半劈
2022-10-15 15:03:31在棒球比賽中,打者要擊中160公里的快速球,並不是一件容易的事。日本一名65歲的武術爺爺鈴木勇悅,卻能快速拔出武士刀,將時速160公里的棒球,精準地劈成兩半。
-
10年零電費!日東京女子研發自主供電系統
2022-09-20 17:36:43受到俄烏戰影響,全球能源價格飆漲,該如何節約能源,成為熱門話題。在日本有一位女士,將家改造成「自給自足」的供電系統,研發完成後,已有十年沒有繳交過電費,帶您了解。
-
安倍國葬護民主 將唱名台灣 中共被指羞辱日本
2022-09-26 13:27:34日本前首相安倍晉三,國葬禮明天27日舉行。首相岸田文雄先前強調展現「守護民主決心」。這次總計49位前任與現任國家領袖出席,日方在唱名各國代表獻花時,將以「台灣」稱呼台灣代表團;中共派出低層級的政協副主席出席,被解讀在羞辱日本。
-
經典賽B組中國隊又輸!捷克奪首勝 日本對戰南韓
2023-03-10 21:06:14世界棒球經典賽B組預賽,昨天(9日)輸給日本的中國隊今天中午出戰捷克,中國隊在7局下連拿4分,上演大逆轉戲碼,但捷克隊到了9局上,轟出3分砲再度逆轉,最終捷克隊以8比5擊敗中國,拿下隊史經典賽首勝。而晚間6點開打的「日韓大戰」,日本派出大聯盟投手達比修有先發,至於南韓則是派出34歲王牌左投金廣鉉,目前比賽進行到第○局,韓國對日本比數來到○:○。
-
南韓WBC痛宰中國 5局22:2提前結束比賽
2023-03-13 21:13:44體壇焦點來看到,世界棒球經典賽WBC在東京的B組預賽,晉級隊伍大勢底定。將由4戰全勝的日本;以及拿下3勝場,僅吞一敗場的澳洲,進入八強。另外,今晚南韓對上中國隊,南韓以22:2大幅領先中國,在第五局提前結束比賽。