冠軍炒飯在家也吃的到！冷凍、冷藏行銷各通路

【新唐人亞太台 2022 年 05 月 05 日訊】為了推廣食農教育、米食文化，同時提升國產米消費量，農糧署第三年舉辦台灣炒飯王競賽，選出兩項冠軍作品，將與全台6千家量販、超市據點合作，讓民眾在疫情期間，在家也能享用到平價營養美食。

松阪豬肉、九層塔、雞蛋先大火爆香，再倒入國產台?九號米繼續快炒，最後撒點特選麻油提味。來自台南的「塔香麻油松阪豬炒飯」，色香味俱全，光看的就讓人口水直流。

還有這一道，清麻辣味雞炒飯，將西式青醬燉飯結合又麻又辣、香甜的四川經典菜「怪味雞」，多層次的口感，創意十足。

兩樣都是農糧署舉辦第三屆炒飯王競賽的冠軍作品。

主持人：「倒數三秒，3、2、1、請揭曉，掌聲歡迎，這是我們這次的兩組冠軍。」

農糧署署長 胡忠一：「做完比賽、發完獎品不是這樣就結束了，今天開始我們在全國，六千四百多家7-11可以吃得到，這兩種第三屆的冠軍炒飯。」

想吃冠軍炒飯，不必大老遠跑一趟排隊，為了讓民眾在疫情間，能繼續吃到產銷履歷驗證、可溯源的國民美食，農糧署分別將經典天王、創意巨星炒飯，以冷凍和冷藏鮮食型設計，行銷到各大通路，民眾只要微波加熱或以熱鍋翻炒3~5分鐘，就能享用。

農糧署署長 胡忠一：「這幾年來，不斷地在推動米食文化，食物里程最短、碳足跡最少，那同時也是最符合國人身體健康，跟在能源攝取方面最重要的原料。」

防疫期間，農糧署透過多元通路，方便國人都能吃到平價兼顧營養的冠軍炒飯，也能以實際行動支持國產米食。

新唐人亞太電視 綜合報導